Рецепт цього смачного десерту я знайшов у календарі Газдінки.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я просіяв звичайне борошно на стільницю, зробив отвір посередині. Я поставив у запіканку цукрову пудру, яйця, мед, соду, масло ... Поставив зяблик на плиту і, постійно помішуючи, довів його до кипіння. Я відразу ж поставив його з печі.
Я розклав розтоплену медову масу з печі.
Я ще невелику порцію борошна додавала ще теплу медову масу і перемішувала.
Я все добре перемішав і перемішав тісто.Розподілив тісто на 5 батонів. під час розкачування я з’ясував, що тісто досить грубе, тому я все ще раз зважив і зробив 6 батонів.
Я вирізав папери для випікання і розкачав тісто прямо на папері, глечик чудово працював з тістом. Я клав папери з доріжкою один на одного, щоб вони не займали багато місця ... Я згорнув їх до 22х33см. У мене була піч, нагріта до 180 градусів.
перед випічкою я кожне тісто колола виделкою. кожна тарілка випікалася протягом 4 хвилин. після випікання я знову кладу їх один на одного папером і даю охолонути. таким чином тісто не сильно висихає і залишається м’яким.
і зараз я приготувала крем. в молоці я змішав золоті вуха з ваніліном і зварив у густу кашу.
поки каша остигала, я змішав масло і цукор у піну і додав краплю аромату рому.
Охолоджену кашу та масляну масу я змішав міксером до однорідної маси.
і тепер я почав робити торт. Я нанесла крем на нижню пластину. Я поклав на крем іншу тарілку і мені знадобилася вона з варенням.
Я накрила варення ще однією третьою тарілкою тіста і мені знову знадобилося з варенням.
Мені потрібні були решта тарілок з кремом, я завантажив у них 6 годин книг і поставив у холодильник.
ввечері я полив глазур'ю шоколадний торт і посипав його подрібненим фундуком. а вранці я ріжу його скибочками. і я просто бажаю тобі гарного смаку.