Це один із найбільш рекомендованих здорових жирів для захисту серця. Але перевищувати певну суму не рекомендується
Ви можете взяти його на тості, в салаті, коктейлі або ложках. І не бійтеся товстіти, якщо це частина вашого щоденного раціону. Звичайно, рекомендується не перевищувати добову кількість авокадо, рекомендовану фахівцями з дієтології. Беручи це до уваги, ви можете їсти авокадо щодня спокійно і користуватися багатьма перевагами, які приносить вам цей фрукт.
І саме в тому, що багато хто з нас уникає певної їжі, боячись набрати вагу. Велика помилка, оскільки деякі з них надають переваги, які з лишком компенсують калорії. Крім того, коли справа стосується справжньої їжі, тобто таких натуральних продуктів, як авокадо, важливим є не калорійність конкретної їжі, а вся дієта та те, що ви робите, щоб компенсувати те, що ви їсте. Тому уникати фруктів, оскільки вони сильніші за інші, є помилкою. Пояснює нам це Марта Лоренцо, дієтолог-дієтолог і співробітник? HOLA!
Не товстіє і захищає ваше серце
Властивості авокадо та користь, яку він приносить для нашого здоров’я, більш ніж продемонстровані, і тому в останні роки його споживання різко зросло серед тих, хто дбає про своє харчування та набуває хороших звичок.
Незважаючи на всі відомі корисні властивості авокадо, все ще існує певна відмова від цієї їжі через високий вміст жиру та через переконання, що її споживання є відгодівлею. Ніщо не знаходиться далі від реальності. Це правда, що 75% калорій, що забезпечуються цим фруктом, надходять з ненасичених жирів, переважно мононенасичених. Однак багато, що, можливо, не знають, це те, що це дуже здорові поживні речовини для організму загалом і для серця зокрема, і в помірних кількостях вони не будуть протестувати проти масштабу.
?Скільки авокадо можна з’їсти, щоб я не жирів?
Бажано з’їдати половину авокадо на день (близько 100 грам). Пам'ятайте, що 30% калорій у раціоні повинні надходити з жиру. Але не ті, що присутні у продуктах промислових хлібобулочних виробів чи інших продуктах переробки. Але в тих, що містяться в оліях, горіхах, насінні, фруктах, таких як авокадо або риба.
Якщо ми не ведемо сидячий спосіб життя і не робимо фізичних вправ щодня, настійно рекомендуємо цей тип жиру. Крім того, ми повинні оцінювати не лише вміст жиру, але й вміст антиоксидантів, клітковини, вітамінів групи В, К та Е, здатність розчиняти холестерин у крові, а також протипухлинну силу.
Альтернативна їжа авокадо
Незважаючи на його переваги, одним з недоліків цього фрукта є його висока ціна. Кілограм може коштувати близько 5 євро. Це означає, що багато хто не може дозволити собі включити його у свій щоденний раціон.
Але ми можемо знайти інші подібні продукти, що забезпечують ті самі здорові жири, і чергувати їх з авокадо, щоб не залишати в ньому нашу зарплату. Наприклад, ми можемо шукати інших, чиє споживання еквівалентно 100 грамам авокадо на день, які фахівці рекомендують для захисту серця. Деякі можуть бути:
- Волоські горіхи: три волоські горіхи можуть замінити рекомендовану добову кількість авокадо. Їх можна вживати як вранці, так і вдень, як корисну закуску. Ви навіть можете додати його до свого салату. Хитрість: щоб поширити більше, подрібніть їх.
- Оливкова олія: якщо ми споживаємо від однієї до трьох столових ложок на день і поки ми робимо це в сирому вигляді, ми можемо сказати, що ми змогли б отримати користь з тих самих корисних властивостей авокадо. Ми живемо в країні, де переважає середземноморська дієта, а оливкова олія є основою та основною їжею, яка робить її, без сумніву, найбільш корисною для здоров’я.
- Оливки: це ще одна переважно середземноморська їжа, яка, якщо вживати її в помірних кількостях, може принести багато корисних для здоров’я ефектів. Шість оливок на день було б еквівалентно 100 грамам авокадо.
- Мигдаль: шість мигдальних горіхів замінюють авокадо і, крім того, вони наповнюють нас і забезпечують енергією.