Сучасні тенденції та різні дієти, які матері випробовують на собі та на своїх дітях, можуть бути зовсім невдалими. Якщо ви намагаєтеся давати своїм дітям якомога більше білка, щоб добре рости, прочитайте останні результати. Кажуть, діти, які їдять їжу з низьким вмістом білка, здоровіші.
Білок не є основою здоров’я чи зростання
Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів, щоб добре рости. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони не йдуть рука об руку, але їх потрібно розрізняти.
Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах або рибі та адекватна кількість білка - це основи здорового стану для дітей.
Знайшли на льоту
Нове наукове дослідження підтвердило, що плодові мухи, які в молодому віці споживають мінімальну кількість білка, живуть удвічі довше за інших. Ці мухи вивчаються, оскільки вони мають понад дві третини людських генів. Якщо так для ваших дітей у дитинстві побалуйте себе дієтою з низьким вмістом білка, ви можете дати їм довше життя.
Типова сучасна «західна» дієта сьогодні містить багато білків і жирів з м’яса, яєць, молочних продуктів. Часте вживання червоного м’яса сприяє збільшенню ризику серцево-судинних та ракових захворювань.
Є також дані, що споживання великої кількості білка в довгостроковій перспективі призводить до підвищеного ризику розвитку остеопорозу та загострення існуючих проблем з нирками.
Токсичні ліпіди
Вчені з Інституту Френсіса Крика в Лондоні, які провели нове дослідження, вважають, що це певною мірою пов'язано з тим, що дієта з низьким вмістом білка виробляє менш токсичні ліпіди, що виділяються шкірою. Здорові ліпіди на шкірі створюють бар’єр, який захищає нас від бруду, шкідливих хімічних речовин та інших факторів, що прискорюють процес старіння.
Вони повинні дотримуватися дієти з низьким вмістом білка навіть вагітним?
Головний автор дослідження доктор Алекс Гулд сказав: "У людей та інших ссавців є дані, що дієта матері може значно змінити ризик серцево-судинних захворювань та діабету у її нащадків набагато пізніше в житті. Однак необхідно додатково виявити генетичні процеси, на яких заснований цей ефект ". недостатньо доказів того, що вагітні жінки також повинні обмежувати споживання білка.
Скільки білка потрібно дітям?
діти віком від 1 до 3 років 14,5 г.
діти віком від 4 до 6 років 19,7 г.
діти у віці від 7 до 10 років 28,3 г.
хлопчики у віці від 11 до 14 років 42,1 г.
дівчата у віці від 11 до 14 років 41,2 г.
хлопчики у віці від 15 до 18 років 55,2 г.
дівчата у віці від 15 до 18 років 45 г.
Скільки білка потрібно дорослим?