У Мексиці дорослі старше 20 років зазвичай не вживають таких продуктів, як фрукти, овочі та бобові, регулярно. За даними останнього дослідження здоров’я та харчування (ENSANUT), проведеного Національним інститутом громадського здоров’я (INSP) у 2016 р., Лише 42,3% опитаного населення регулярно вживає овочі, 51,4% фруктів та 70% бобових.

калорій

З іншого боку, опитування виявляє високу частку споживачів деяких груп продуктів, не рекомендованих до щоденного споживання. Наприклад, 85,3% регулярно вживають соки та безалкогольні напої, 38% закусок, солодощів та десертів та 45,6% солодких круп.

Хоча навряд чи можна перестати їсти цей вид їжі через широкий асортимент та зручність споживання, етикетки, що супроводжують їх, є чудовим інструментом для вибору між презентаціями, торговими марками та, таким чином, контролем споживаної кількості.

У більшості упакованих продуктів на нижній передній частині кожної упаковки є етикетка із зазначенням калорійності, кількості цукрів, жирів та натрію, які вони вносять у відсоток добових поживних речовин, рекомендованих для збалансованого харчування.

Але що все це означає і як ми можемо інтерпретувати це, щоб не перестаратися?

Розмір порції Це показує, скільки порцій є в упаковці і якого розміру кожна порція. Деякі пакети мають більше однієї порції, наприклад, дві або дві з половиною. Якщо упаковка із шістьма печивами має дві порції, це означає, що кожні три печива містять кількість натрію, калорій та цукру, зазначених на упаковці.

Кількість калорій Калорії - це енергія, яку забезпечує їжа. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) встановлює загальний розрахунок: від 1600 до 2000 калорій на день для жінок, а для чоловіків від 2000 до 2500, ця кількість також залежатиме від того, скільки здійснюється фізична активність; чим більша активність, тим більше споживання калорій, але без перевищення меж, оскільки це може призвести до ожиріння або надмірної ваги.