Фрукти та овочі - важливі елементи здорового харчування.
При споживанні в достатній кількості вони також допомагають споживати необхідні поживні речовини та клітковину та запобігати загальним хронічним захворюванням, таким як ожиріння. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати щодня не менше 400 грамів (5 порцій) фруктів та овочів - пише портал delina.hu.
Програма "Здорова сім'я" спрямована на заохочення споживання фруктів та овочів серед вагітних жінок, дітей та літніх людей. Згідно з опитуванням, проведеним за цією програмою (4 МБ), люди часто не можуть порівняти рекомендації щодо споживання фруктів та овочів із кількістю, яку вони насправді споживають. У багатьох складається помилкове враження, що вони вживають достатньо фруктів та овочів.
Однак насправді більшість не їдять овочі та фрукти один раз на день. Згідно з опитуванням, більшість респондентів вживають овочі чи фрукти лише 3 дні на тиждень, що дуже мало.