Наш організм використовує глюкозу як основний енергетичний субстрат, який походить переважно від метаболізму гідратів. І хоча він може вироблятися з жирів і білків, для організму процес набагато складніший, отже, існує мінімум вуглеводів, який рекомендується їсти щодняабо щоб тіло функціонувало належним чином і в гармонії.

скільки

У звичайному харчуванні рекомендується споживати близько 50% калорій у вигляді вуглеводів, що означає 250 г цього макроелемента при дієті 2000 ккал. Значно нижче цього показника встановлено рекомендацію щодо мінімального споживання, яка вказує на те, що ми повинні приймати всередину не менше 100-130 грамів на добу вуглеводів.

RDA (Рекомендовані дієтичні норми) 2004 року вказує, що для задоволення потреб здорових людей в середньому становить 130 грамів вуглеводів на день, тоді як середня потреба вказує на те, що мінімальна добова норма споживання вуглеводів у здорових дорослих повинна бути 100 грам.

З цією кількістю макроелементів у нашому щоденному раціоні ми гарантуємо, що мозок нормально функціонує, використовуючи глюкозу як джерело енергії. не доходячи до стану кетозу або утворення кетонових тіл через відсутність або недостатню присутність гідратів в організмі.

Тож якщо ви хочете зменшити гідратів у своєму раціоні не забувайте це враховувати мінімум, який рекомендується приймати щодня подбати про те, щоб організм нормально функціонував, не впадаючи в кетоз і не загрожуючи здоров’ю.

Переглянута бібліографія | АРР 2004 USDA
Зображення | Thinkstock