Надлишок може завдати вам шкоди

Яйце, риба, м'ясо в дитячому пюре завжди в міру. Це повідомлення, яке педіатри передають мамам. І це те, що надлишок білків тваринного походження може завдати шкоди вашому здоров’ю в майбутньому.

скільки

“У нас є думка, що білок корисний, і чим більше ми даємо, тим краще. Однак є дослідження, які показують, що дієти з високим вмістом білка пов'язані з розвитком метаболічних захворювань у дорослих, таких як ожиріння та діабет”, Пояснює доктор Санчес-Вальверде, керівник відділу гастроентерології та харчування лікарні Вірген дель Каміно в Памплоні. Коли починається прикорм, діти п’ють додаткове молоко, яке вже є джерелом білка, а також містять їх молочні похідні, які вводяться між семи та восьми місяцями. Якщо до пюре додати порцію білків з високою біологічною цінністю, таких як м’ясо, риба чи яйця, ми отримаємо занадто високий вміст. "Раніше в кожній порції рекомендували від 50 до 100 грам курки або яловичини, але із загальною моделлю годування, яку мають найменші кількість м’яса або риби не повинно бути більше 25-30 гр в кожному пюре. Це відмінне повідомлення від того, яке ми дали кілька років тому », - говорить цей експерт.

Яйце відповідає тим самим рекомендаціям, і ми можемо пропонувати його до трьох разів на тиждень замінюючи м’ясо або рибу, щоб не подвоїти білковий раціон. Ви можете додати лише половину яйця, якщо збираєтеся включити до свого пюре половину порції м’яса або риби.

Порада: Доктор Санчес-Вальверде, керівник відділу гастроентерології та харчування лікарні Вірген дель Каміно в Памплоні.