скористайтеся

На Різдво ніхто не дбає про дієти, але і про кілограми зверху. Тому сьогодні ми пропонуємо вам статтю, в якій ви дізнаєтеся найкращі поради на Різдво, щоб вас не обдурили, не сподобалися, але в той же час не набрали вагу або вам це не склало труднощів. Ми порадимо вам повністю - від покупки до смаження.

Все починається зараз поява. Для наших предків це означало час тиші та посту, який був частиною духовної підготовки до Різдва і готував тіло до свят. Він чудово очищав травну систему і позбавляв її від токсинів. Тоді людина була не тільки здоровішою і менш втомленою, але й у кращому настрої. Детальніше про піст ви можете прочитати в нашій статті: Піст: Як постити? Інструкції день за днем.

Адвентний піст

Під час посту можна було їсти, але не все. В основному це було заборонено м'ясо, їй взагалі не дозволялося з’являтися на столі. Винятком була риба. Типовою пісною їжею був "бутон". Пророщений горох замочували цілий день і чекали, поки він розбухне. Потім він солив, приправляв і запікав у духовці. Ви теж можете зробити з ними Різдво невелика зміна, щоб зробити ваше тіло легшим, як це робили наші предки. Обмежте споживання жирного м’яса, білого хліба та жирних сирів. Натомість побалуйте себе двома додатковими порціями овочів.

Найкраща порада для гарного Різдва

Скласти перелік

Перед кожною покупкою складайте ретельний список того, що купуєте через це тобі потрібно. Не тому, що ти раптом хочеш цього. Вони атакують нас скрізь вигідні різдвяні ціни і оголошення точно націлені, щоб ми могли забрати товари з магазину (або замовити їх через Інтернет). Не можна встояти перед цим «масажем» без плану.

Не купуйте голодними

Ви помічали, що с порожній шлунок ви купуєте приблизно стільки ж, скільки коли робите те саме? Тому пароль такий: їжте, коли захопите кошик для покупок. Тоді ви дійсно заберете лише хороше м’ясо та гарну шинку, заради якої ви прийшли.

Підготовка перед покупкою

Вам допоможе не тільки вдалий вибір їжі, але і кілька хитрощів щодо себе. Так само, як і з їжею, краща менша тарілка, тоді як покупки краще з меншими магазинами та кошиками. Також подумайте, як пройтись по магазину: чому ваші кроки повинні вести між ними солодощі, солона чи прісна вода? Просто уникайте цієї полиці! До гаманці дайте собі обмежену суму грошей, найкраще залишити кредитні картки вдома і брати лише готівку. Це також змусить вас розраховувати на свою покупку і не брати бездумно все, що вам насправді не потрібно.

Правильно зберігати продукти

Якщо ви хочете тривалий час зберігати кокос, горіхи, мак чи ядра, вам слід зберігати їх у прохолодному, сухому та темному місці. Вони містять 50 відсотків жиру, тому вони легко жовтіють. Кокосовий це трапляється дуже часто. Під час покупок відчуйте запах, якщо це можливо, його не слід відчувати після мила.

Замінити цукор спеціями

Перед полицею з цукровою пудрою подумайте: "Чи справді мені потрібно три фунти?" Не потрібно! Максимально зменшіть кількість вживаного цукру. Замініть його меду або наприклад сироп агави, яка також має вищу солодкість, тому ви споживаєте менше. Не забудьте додати до випічки спеції - справжню ваніль, аніс, гвоздику або корицю. Ви можете досягти міцного смаку і без нього велика кількість доданого цукру, крім того, із спеції ви отримуєте речовини, що зміцнюють здоров’я. Ви також можете спробувати кондитерські вироби з сухофруктів, існує ряд рецептів - наприклад, чорнослив, фарширований очищеним мигдалем і загорнутий у гарячий шоколад.

Змішати борошно

Класична цукерка дорівнює калорійна бомба. Одним із способів поліпшити його харчову цінність є заміна половини білого борошна борошном цільне зерно, наприклад, пишеться. Чому половину? У випеченому хлібі це майже не впізнати, тому ніхто не матиме жодних застережень. Окрім борошна зі спельта, ви також можете спробувати житнє, гречане або кукурудзяне борошно. Співвідношення один до одного саме таке, тому що, якщо борошна грубого помелу більше, ваше тісто може розсипатися під час обробки. Якщо ви хочете ще спекти здоровіші торти, на доріжку можна додати вівсянку.

Освітлити салат

Зніміть класичний майонез і купіть картопляний салат білий йогурт або, наприклад, сметана. Потім ви можете встановити майонез, а можете і зовсім пропустити майонез. Ви також можете спробувати sojanéza, схожий на соєвий майонез. Ви також можете полегшити традиційний салат, додавши більше овочів.

Не збільшуйте апетит сіллю

Сіль обтяжує нирки, збільшує виведення дорогоцінного кальцію, а також кров'яний тиск. Побічно це також призводить до надмірної ваги, оскільки він має більший апетит. Орієнтуйтеся на сіль у своєму раціоні під час самої покупки - купуйте цього року вдвічі менше копченостей, без солених горіхів або чіпсів. Ковбаси використовувати дійсно мінімально, лише трохи для запаху.

Здоровіша традиційна вечеря

Це найкраще для теплої кухні рафінована ріпакова олія. Він має дуже високу термостійкість, тому не прогорає. Він не тільки термостабільний, але на відміну від тваринних жирів не містить холестерину. Якщо хочете смажити, так лише коротко. Покладіть м’ясо в гарячу сковороду з невеликою кількістю олії, швидко обсмажте з двох сторін, а потім запікайте в духовці. Швидке смаження стягує верхній шар м’яса, щоб воно не вбирало стільки олії. Для ароматизації салату використовуйте, наприклад, конопляну олію холодного віджиму або горіхове масло, або оливкову олію.

Ви хотіли б риби, але не любите того вічного пошуку кісток? Зрештою, це тут лосось, дивовижний делікатес! Гурмани, навпаки, не можуть собі дозволити форель, у вас просто є вибір, якщо ви хочете рибу. Як і з його модифікацією. Якщо у вас є контактний гриль, спробуйте коропа загорнути у фольгу, Покладіть під нього трохи цибулі, помідора і залиште на грилі приблизно на 10 хвилин. Вам не потрібно ніяке масло або потрійна упаковка. Короп випустить власний сік, і через десять хвилин у вас з’явиться чудове, соковите і особливо корисне м’ясо. Ви також можете додати аромат травам, для риби підходять петрушка, розмарин, базилік, чебрець, коріандр, шавлія або кріп.

Якщо необхідно мати смажені котлети або рибу, то після смаження залиште їх на серветці, яка смокче надлишок жиру, або на короткий час занурте їх у гарячу воду, щоб виділився жир. Під час смаження важливо стежити за тим, щоб жир не згорів, а крихта, що виділяється в олію, не згоріла. Після смаження чергової партії найкраще поміняти масло або ретельно видалити будь-які непомітні крихти.

Слідкуйте за алкоголем

У них найбільше енергії лікерів, для яких ми рекомендуємо з особливою ретельністю контролювати споживану кількість.

Що найгірше в їжі на Різдво?

Тоді борошно та цукор торти, відразу після цього жири, особливо майонез. Перш за все, ми рекомендували б усім їсти менші порції і особливо рухатися. Досить тривалих прогулянок. Справжній вбивця - це торти на вечір та поєднання мінімальних фізичних вправ, великої кількості їжі та алкоголю. Але винні не тільки жирна та солодка їжа та алкоголь, але й те, що ми просто їмо та їмо. І, на жаль, не тільки навколо Різдво, але до Новий рік. Тоді треба знову дістатись до всього, адже кидати їжу все одно неприпустимо.

Спеції підтримують травлення

Кріп або м’ята (також у вигляді чаїв) допоможуть при збуреному травленні, здуття живота також обмежує rasca або saturejka. Краще взагалі не переїдати, ніж боротися з наслідками. Подумайте, що ви хочете скуштувати і чим хочете побалуватись. Намагайтеся не вживати згорілу і надмірно жирну їжу.

Використовуйте вершкове масло або маргарин?

Вони більше підходять ніж масло якісні рослинні олії. Вони не містять холестерину і є джерелом цінних ненасичених жирних кислот. Пацієнтам з вершковим маслом, які страждають на цукровий діабет 2 типу, які набагато більше схильні до атеросклерозу (шляхом накопичення жиру в стінках судин), неодмінно слід уникати масла. Але не потрібно лаяти масло, важливо не перестаратися. Спробуйте вибрати компроміс - робіть деякі види тіста з вершкового масла (наприклад, класичний Лінц), а там, де є горіхи, які самі по собі жирні, вибирайте овочеву руку. Ви також можете поєднати обидва в одному рецепті.

Також майте на увазі, що вершкове масло не підходить для смаження або для будь-якого іншого лікування, де використовується висока температура. Це підходить для використання на теплій кухні ghí це розігріте масло. Він також може витримувати температуру понад 200 ° C. Якщо ви думаєте, що намазати запеченим салатним багетом, ми рекомендуємо злегка капнути його оливковою олією і заощадити вершкове масло, наприклад, на паровій брокколі, що додасть йому справді чудового смаку.

Як не набрати вагу?

Спекти відповідну кількість солодощів і обов’язково роздати те, що ви не їсте. На відвідування спробуйте це чемно, але не переїдайте. Щодня принаймні робіть невелику прогулянку або виконуйте якусь спорт (лижі, бігові лижі, останні роки також велосипед).

Вам часто холодно? Прогрійте цими спеціями

Кориця

Здавна його використовують не тільки на кухні, але і як ліки - він має високий вміст речовин, які діють як дезінфікуючі та природний антибіотик. Тому він також є основою різних обгортань і мазей для перегрівання клубів і м’язів, а також є частиною лікувальних пластирів.

Імбир

Імбир має значні лікувальні та зігріваючі здібності. Це безцінне проти застуди імбирний чай з додаванням меду і лимона. Він не тільки перегрівається, але й дезінфікує.

Гвоздика

Це один з найдавніших видів спецій, коли-небудь, ви, мабуть, навіть не уявляєте компот з груші без нього або глінтвейн. Тільки будьте трохи обережні з ним, щоб уникнути здуття живота.

Кардамон

Кардамон належить до сімейства імбирних і проживає в Індії. Висушені соски використовуються як спеції, які додають у чаї або пунш, і ви можете знайти їх у різноманітній випічці у меленому вигляді. За смаком він схожий на імбир.

Ти не хочеш бути лише на Різдво? Зареєструйтесь за адресою знайомства в Інтернеті!