ПАРИЖ - Ваші харчові звички складаються з того, що ви їсте їжу блискавично? Будь то сніданок, обід чи вечеря, те саме відбувається постійно. Спорожніть тарілку за чверть години. Це шкідлива звичка, яка може мати жалюгідні наслідки, пише французький щоденник Le Figaro.

Тілу потрібно приблизно тридцять хвилин, щоб помітити, що воно вже не голодне. Все це відбувається за допомогою гормонів у тонкому кишечнику, які активізуються і посилають сигнал мозку, гіпоталамусу, який, крім усього іншого, регулює відчуття ситості, пояснює фізіолог Жиль Мітьє. Отже, якщо ви проковтнете їжу за десять хвилин, ви все одно будете відчувати голод протягом наступних двадцяти хвилин.

фахівці

Незначні болі в шлунку - один з головних наслідків такого швидкого споживання. "Травлення починається з тієї стадії, коли ми гриземо їжу" пояснює дієтолог Летиція Суіс. Тому, якщо ви не витрачаєте достатньо часу на пережовування їжі, їжа недостатньо пережовується, потрапляючи в шлунок. У цьому випадку він повинен мобілізувати більше енергії для своєї роботи, що призводить до його болю. Щоб уникнути незручностей, бажано зробити перерву між прийомом їжі. Ми можемо запитати себе, чи ми все ще голодні. "Травлення вимагає від організму багато енергії. Ось чому люди часто встають із-за столу, відчуваючи втому. І коли їжа надходить у шлунок цілими шматками, замість того, щоб бути з'їденою, тілу доводиться витрачати ще більше енергії на її переробку. Тоді втома ще більша ", Суїс підкреслює.

Почуття ситості досягає максимуму в середньому через півгодини після їжі. Тож якщо ви їсте занадто швидко, пізніше з’являється почуття ситості, і ви продовжуєте їсти, навіть якщо не повинні. За словами дієтолога, щоб правильно насолодитися їжею, від першого до останнього укусу має пройти близько двадцяти хвилин. Також бажано розпочинати їжу з супу або сирих овочів. Вони бідні енергією, але вони починають процес, який призводить до відчуття ситості. Це фокус, щоб підтримувати вагу. Іншим важливим моментом є те, що ви не сидите за столом повністю голодними, адже в такому випадку дуже складно не з’їсти все за кілька хвилин. Ідеально починати їсти лише з легким почуттям голоду.