Стаття медичного експерта

Слива відома всіма своїми смачними м’ясистими і соковитими ягодами. Це плодове дерево поширене в наших садах. Він легко росте з насіння і швидко досягає родючого віку. У сезон ягоди дуже доступні. Багато господинь готують його на зиму: квашені овочі, варення, варення та компоти. Наскільки корисно і можна їсти сливи при цукровому діабеті?

ilive

Які фрукти можна при цукровому діабеті 1 та 2 типу?

Фрукти в нашому житті - це не тільки смачний делікатес, а й здорове харчування, арсенал багатьох корисних речовин, необхідних для нормального функціонування нашого організму. Їх окремий тип не може містити всіх важливих поживних речовин, тому ми намагаємось урізноманітнити своє меню різними типами, особливо влітку. [1]

Відмінним смаком фрукт зобов’язаний наявності цукру та вуглеводів. Як у цьому випадку у діабетиків який фрукт можливий при цукровому діабеті 1 та 2 типу? Бо чим годувати своє тіло, не завдаючи йому шкоди?

Плоди з низьким вмістом цукру повинні домінувати в меню дієти при цукровому діабеті. Фрукти, безпечні для цієї хвороби, включають: [2]

  • абрикоси (17ккал і 4г вуглеводів);
  • Ківі (56 ккал і 13 г);
  • апельсини (62 кг і 15 г);
  • грейпфрут (39ккал і 9г);
  • груші (58 кг і 14 г);
  • яблука (40-50ккал і 14г, залежно від сорту).

Можливі сливи з діабетом?

Щоб відповісти на це питання, потрібно зрозуміти хімічний склад ягід. У 100 г його ваги найбільше води (86%), близько 10% вуглеводів, 1,5% клітковини, його енергетична цінність становить в середньому 50 ккал.

Ця інформація не дає однозначної відповіді, оскільки з одного боку слива має мало калорій, з іншого - багато цукру. Хороший GI-22ED вирішить суперечку, а це означає, що поглинання вуглеводів відбувається повільно. Сливи можна вживати при цукровому діабеті, але тільки свіжими, оскільки концентрація цукрів у варенні, картопляному пюре, сушеному, сушеному значно збільшується. Ще одна важлива умова - знати заходи: смакувати, а не ущелини. Крім того, дослідження показали антигіперглікемічний ефект сливи при ожирінні та цукровому діабеті 2 типу. [3]

Сливи з високим вмістом цукру

У якому ряду розташовані сливи і чи можуть вони бути при цукровому діабеті 1 та 2 типу? Ця ягода має низьку калорійність (46 ккал), вуглеводи складають 11 г на 100 г ваги і низький глікемічний індекс (всього 22 одиниці), що дуже важливо при цукровому діабеті.

Чи підвищується рівень цукру в крові? Завдяки високому вмісту клітковини він уповільнює всмоктування глюкози, що зменшує навантаження на фізіологічні механізми, що регулюють глікемію. Дотримуючись відповідної дози в межах 200 г слив, що вживаються щодня перед основним прийомом їжі, ви можете отримати максимальний ефект без ризику нашкодити собі.

Слива при гестаційному діабеті

Цей тип діабету зустрічається у вагітних жінок. Пологи проходять під постійним наглядом лікарів, регулярно контролюються різні показники лабораторних досліджень, включаючи рівень глюкози в крові. Гестаційний діабет діагностується зі значенням 5,1 ммоль/л і вище.

Зниження чутливості тканин до інсуліну пов’язане з гормональними змінами в організмі та накладає певні харчові обмеження. У той час, коли для плода необхідний будівельний матеріал, заснована основа здоров’я дитини, ви повинні обмежитися корисними, але цукровмісними продуктами.

Слива не є суворо табу, вагітні жінки можуть вживати свіжі фрукти, але в розумних кількостях. [4]

Діабет Сливовий сік

Всі соки поділяються на свіжоприготовлені та консервовані, в яких цукор використовується як консервант. Вони заборонені при цукровому діабеті. Прийнятний свіжий сік сливи з м’якоттю в обсязі, що відповідає рекомендованій добовій дозі, розведеної кип’яченою водою 1: 1. Він також ефективний у зменшенні когнітивних розладів [5], зниженні рівня холестерину в мозку та експресії білків, пов’язаних з нейродегенеративними процесами. [6]

Переваги

Яка користь від цих соковитих, м’ясистих і приємних фруктів? Корисні властивості сливи обумовлені наявністю багатьох мікроелементів: калію, кальцію, натрію, йоду, цинку, марганцю, магнію. Вони містять вітаміни А, С, Е, бета-каротин, великий перелік вітамінів групи В, моно- та дизариди, глюкозу, сахарозу, фруктозу, омега-6 та насичені жирні кислоти. Вони є джерелом холіну, бета-каротину, рибофлавіну, вітаміну Е, РР, ніацину, піридоксину, але більшість із них - аскорбінова кислота. З мінералів переважає калій, у менших дозах кальцій, фосфор, натрій, магній, кремній та інші.

Ягода здатна поліпшити імунітет, має проносні та сечогінні властивості, зміцнює судини, нормалізує кровообіг, виводить токсини та благотворно впливає на зір. Він м’яко очищає кишечник і сприяє його рухливості. Він має протизапальні, антиоксидантні, протиалергічні властивості, покращує пам’ять.

Як ця сполука впливає на здоров’я діабетиків? Сливи позитивно впливають на посилення захисних сил, прискорюють процеси регенерації, покращують кровоносну систему, органи зору, попереджають остеопороз та артрит, виводять токсини та шлаки, мають чудову сечогінну та послаблюючу дію.

Слива жовта - одна з різновидів багатьох сортів. Він також насичений пектинами, вітамінами та мінералами, антиоксидантами та допомагає стабілізувати артеріальний тиск, знизити рівень холестерину та запобігти утворенню нальоту всередині судин. На смак він гірший за блакитний сорт, а його калорійність навіть трохи нижча. При цукровому діабеті жовті ягоди мають право входити в меню пацієнта з поміркованістю (до 200 г). [7]

Шкода сливи може спричинити ревматизм, подагру, наявність каменів у жовчному міхурі, а також діабетиків при неконтрольованому харчуванні. Ці діагнози є протипоказанням до використання плоду.

Протипоказання

Сливи не рекомендуються людям з підвищеною кислотністю, із загостреннями патологічних станів органів травного тракту. Він також протипоказаний у разі індивідуальної непереносимості, при якій мікробаланс кишечника порушується годуючими матерями, оскільки вони розріджують стілець дітей.

Можливі ризики

Слива є найціннішим джерелом корисних поживних речовин, але іноді можливі деякі ускладнення, пов’язані з її вживанням: підвищення рівня цукру в крові, якщо ви їсте багато свіжих фруктів або в переробленому вигляді, з’являється діарея, алергія.

Чим замінити сливи на цукровий діабет?

Їжа є паливом для нашого організму, а фруктам у ній відводиться важлива роль насичення поживними речовинами, необхідними для здоров’я. Якщо це неприйнятно з тих чи інших причин сливи (здуття живота, здуття живота, діарея тощо), то її можуть замінити інші фрукти, перераховані вище. Особливу увагу слід приділити грушевому діабету.

Груша багата клітковиною, дубильними речовинами, пектинами, цукром, фолієвою кислотою та іншими вітамінами, багатьма мінералами. Груші також є джерелом фітохімікатів, особливо антиоксидантів. Вміст вітаміну С у грушах становить близько 7 мг, що робить груші хорошим джерелом вітаміну С. Груші середнього розміру також концентруються в клітковині (6 г) і вважаються чудовим джерелом клітковини. Як і всі фрукти, груші є важливим джерелом калію (180 мг). І хоча глікемічний індекс плода в 2 рази вищий, ніж у слив, його клітковина добре нормалізує обмінні процеси, гальмує підвищення рівня глюкози і не дає їй різко стрибати [8].

Ще одна альтернатива сливам - чорнослив або чорнослив. Сушка не зменшує цінності плодів, він містить рибофлавін, фолієву кислоту, фосфор, бор, магній тощо. Антиоксиданти забезпечують імунні властивості плода. Сливи є профілактичним засобом проти багатьох хвороб, включаючи остеопороз. [9]

Рекомендується їсти 3-4 штуки на день, його також можна вживати в складі інших страв, компотів.

Огляд

На думку багатьох діабетиків, їх діагностика не веде до гастрономічного куточка. Це стосується і фруктів, включаючи сливи. Їх помірне споживання, контроль хлібних одиниць стає звичним способом життя, що жодним чином не обмежує їх свободу вибору.