Техніка приготування їжі
Простий, геніальний рецепт, який змішує деякі наші улюблені смаки. Що ви чекаєте, щоб спробувати?
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 400 гр фаршу.
- 1 подрібнена цибулина.
- 100 гр сухарів.
- 2 або 3 яйця.
- 3 авокадо.
- 120 гр тертого сиру (той, який найбільше подобається).
- Борошно.
- Хлібні крихти.
- Сіль і перець.
ПІДГОТОВКА:
1. У досить велику ємність додайте м’ясо, подрібнену цибулю, 100 грамів сухарів, яйце, чайну ложку солі і трохи перцю.
2. Змішайте все своїми руками, поки інгредієнти добре не інтегруються.
3. Розріжте авокадо навпіл і видаліть шкірку і кісточку. У отвір, залишений останнім, заповніть кожну з 6 половинок 20 г тертого сиру і знову закрийте авокадо.
4. Покрийте їх повністю попередньою сумішшю і пропустіть борошном, збитим яйцем та сухарями.
5. На сковороді з розпеченою олією обсмажуйте їх по 2-3 хвилини з кожного боку.
Супроводжуйте їх невеликим салатом і насолоджуйтесь!
Кращі рецепти зацукрованого імбиру
Рулетики з корицею та родзинки
Від свята Марга, свята Марга
Рулетики з корицею шведського походження, де їх називають kanelbulle
- Маса:
- 170 мл молока
- 2 столові ложки вершкового масла (кімнатної температури)
- 50г цукру
- Один пакетик (7 г) швидких хлібопекарських дріжджів (або горіх свіжих дріжджів)
- 500 г хлібного борошна
- ½ чайна ложка солі
- 2 яйця злегка збиті
- Фаршировані:
- 50г вершкового масла
- 100 г коричневого цукру
- Столова ложка меленої кориці
- 10-20 г зацукрованого імбиру (за бажанням)
- 100 г кураги абрикоса
- 100 г асорті сухофруктів
- Засклений:
- 100 г білого цукру
- Тире ванілі
- 200 г цукрової пудри
- Сік ½ лимона
Найкраща техніка пілінгу імбиру
Якщо ви любите використовувати імбир для ароматизації своїх страв, не пропустіть це відео, щоб навчитися чистити його за секунду за допомогою простої ложки.
Ванільне шоколадне печиво
Змішайте масло з коричневим цукром, цукровою пудрою і просіяним борошном