Яловичина - 2 більших або 4 менших картоплі - 1 яйце - борошно - сіль - перець - майоран - петрушка - якщо у вас є щіпка цибулі
Також готуємо яловичину і картоплю в супі. Картопля подрібнюється. Додайте стільки м’яса, скільки візуально еквівалентно картоплі. М’ясо подрібнюють (бажано подрібнюють) або подрібнюють дуже, дуже дрібно, але хрест-навхрест з пасмами, щоб не залишалося пасом. Перемішайте яйця, спеції та достатню кількість борошна, щоб отримати тісто з гарною формою, з якого ми зможемо потім формувати кульки мокрими руками. Поставте приправу або змочений супом прапор у воду, бульйон і готуйте готовий. Після варіння процідити. Подавати з супом, макаронами та овочами. Завтра для подальшого використання ....