Помідори, приготовані у власному соку та сметані, вершковий крем-крем, додають чудово вершковий соус до смаженої курячої грудки.

вершками

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 філе курячої грудки без шкіри
  • 225 г коктейльних помідорів вдвічі
  • 1 столова ложка сметани + 1 столова ложка кулінарних вершків (або 2 столові ложки крем-фрейшу)
  • 3 столові ложки соусу песто
  • 1 столова ложка подрібненого листя базиліка
  • Мелений перець

Підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
  2. Налийте оливкову олію в не надто глибоку сковороду і переверніть в ній курячі грудки.
  3. Помістіть помідори навколо м’яса на сковороду і випікайте 50-60 хвилин у розігрітій духовці, поки м’ясо не звариться.
  4. Потім зніміть і поставте посуд на плиту. Додати сметану, вершки та соус песто. Акуратно нагрівайте, поки не почне пузиритися, і кип’ятіть кілька хвилин, поки соус не загусне.
  5. Закінчивши, посипте перцем і листям базиліка.

Глікемічне навантаження дози:.

Як гарнір ми можемо з’їсти 3 маленькі смажені молоді картоплі або посмажити половину “звичайної” картоплі. Вживання його із зеленим салатом може зробити їжу ще більш підбадьорливою. Разом з гарніром ми отримаємо 11 глікемічних навантажень на наш обід або вечерю, приготовлені таким чином.