засмаженим

Для добра вам потрібно небагато - лише вершкове масло і редис!

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 2 пучка редиски
  • 1,5 столові ложки оливкової олії + у деко
  • сіль
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 1 столова ложка лимонного соку

Підготовка

Зелень редьки зрізають, ретельно миють і відкладають. Редис розрізають навпіл, обвалюють в оливковій олії, потім укладають половинками донизу в змащену маслом форму для запікання і злегка солять.

Редька готова до запікання в духовці, розігрітій до 220 ° С протягом 18-20 хвилин, після чого злегка солиться з духовки.

Розігрійте масло, додайте дрібку солі і, стежачи, щоб воно не підгоріло, нагрівайте, поки воно не почне підрум’янюватися. Зняти з вогню, розмішати лимонний сік і відставити.

Покладіть обсмажену редьку на розігріту тарілку, збризніть вершковим маслом і подавайте посипавши рубаною зеленню.