Квасолевий суп з чорної квасолі з смаженими помідорами.
Інгредієнти рецептів (особисті)
- 50 дкг чорної квасолі
- 2 очі помідори
- 1 головка цибулини
- 1 гілочка моркви
- 3 зубчики часнику
- 1 столова ложка оливкової олії
- 0,5 чайної ложки сушеної материнки
- 6 дл овочевого базового соку
- солоний перець
- 1 дл сметани
Підготовка
Квасоля замочується на кілька годин. Розігрійте духовку до 180 ° C. Поміщені навпіл помідори, нарізану скибочками цибулю та буряк порізати на чотири частини у вогнетривку посуд, додати часник, скропити олією, скропити орегано та ретельно перемішати.
Помістіть у духовку та випікайте, періодично помішуючи, протягом 50-55 хвилин до м’якості.
Потім буряк виймають, нарізають невеликими кубиками, а решту овочів розтирають за допомогою паличного міксера. Полийте форму для випікання трохи базового соку, щоб частини, що прилипли до дна, можна було легше зішкребти, потім також вилийте це в овочеву м’якоть і знову перемішайте все це.
Перекладіть у каструлю, влийте залишок, що залишився, потім додайте квасоля і варіть до м’якості. Нарешті перемішайте буряк, посоліть, поперчіть і прикрасьте невеликою кількістю сметани.
- Смажена редька із засмаженим вершковим маслом - Привід - Рецепт магії - рецепти із зображеннями
- Запечені кабачки та баклажани - Рецепт магія - рецепти з малюнками
- Рагу із зеленого гороху - Рецепти горохового супу - Заклинання рецептів - рецепти з малюнками
- Кислий рабський суп - Супи - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Смажена свинина ціла - Рецепти наших читачів - Рецепт магії - рецепти з малюнками