Моя легка пропозиція для понеділка без м’яса - це такий делікатес. Будучи зимою, коренеплоди доступні легко та дешево. Нам нічого іншого робити, як обдурити нас достатньою фантазією та приправою. Як і з цією стравою. Адже в основі лежать лише бульби селери та буряк. Але коли вони виготовляються з апельсином, трохи кардамону, сіллю, перцем, вони набувають зовсім іншого виміру.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 2 буряка
- 1 половина 1 невеликого бульби селери
- пару крапель оливкової олії
- 1 апельсинова терта цедра і сік
- 1 icipici щіпка кардамону (будьте уважні, він має дуже характерний смак!) - необов’язково
- солоний перець
- насіння кунжуту для прикраси
Підготовка:
Очистіть овочі, а потім наріжте їх однаковими за розміром кубиками (маленькими - щоб вони виглядали приємніше і швидше розм’якшували). Нагрійте трохи олії, додайте подрібнений буряк і селеру, потім накрутіть на нього апельсиновий сік - спочатку натріть шкірку!
Приправити, а потім дати пом’якшити. Незабаром це зроблено.
Смак божественний і справді особливий. Земляні смаки та кардамон фантастично гармонують між собою. А помаранчевий - справжній поворот у цій історії, який оживляє все це.:)
При подачі посипте натертою цедрою апельсина і насінням кунжуту.
Ви можете знайти мої публікації на моїй сторінці FaceBook, а також в Instagram!
- Смажена ласка із смаженим фенхелем - ТОРТ ГЕНІ ДЛЯ ВАС
- Мед, апельсиновий смажений буряк - це божественний, але простий гарнір - рецепт Femina
- Скільки потрібно потренуватися, щоб розробити дозу картоплі фрі Дієта та фітнес
- Ваше серце б'ється швидко або повільно Звідси ви можете визначити - Здоров'я Феміна
- Важко розробитись або Деякі поради для вас!