допомогти

Протягом багатьох років дієти стверджували, що сніданок є найважливішим продуктом для схуднення, але багато хто вважає, що їх слід пропустити. Насправді, в новому огляді досліджень, які зараз проводяться веб-сайти з болотних новин, сказано, що сніданок допоможе вам схуднути. Багато людей, які їдять їжу, вважають, що розпочинання ранкової їжі з повноцінною їжею зменшує ризик ненадійних прихильників їжі, але новий документ, опублікований в BMJ, говорить, що це насправді неправда.

Дослідники вивчили 13 контрольованих досліджень і порівняли вагу дорослих, які не снідали чи ні. Не було знайдено доказів того, що пропуск сніданку може призвести до збільшення ваги або що сніданок допомагає схуднути.

Getty Images Arx0nt

Отже, що таке розумна людина? Ми запитали двох експертів з кожного боку дискусії:

Чому б не поснідати, це може бути для вас корисним

Кріста Варади, доктор філософії, професор кафедри харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго

а різні форми голодування можуть допомогти контролювати вагу та покращувати стан здоров’я. Згідно з багатьма останніми дослідженнями, обмежене вживання їжі (TRE) - це форма періодичного голодування, яке споживає всі ваші щоденні калорії за коротший проміжок часу. В недавньому дослідженні я був відповідальним за чоловіків та жінок із ожирінням, які харчувались цілими стравами з 10:00 до 18:00. Вживайте на 341 калорію менше на день протягом трьох місяців, втрачайте 3% маси тіла та знижуйте систолічний артеріальний тиск. Усі форми голодування також сприяють процесу, званому аутофагією, який видаляє зношені клітини, що може допомогти зменшити запалення і поліпшити загальну функцію організму.

Навіть якщо трохи зрушити це вікно, переваги, швидше за все, будуть подібними. Для здорових людей, які не снідають або для яких вечеря є важливою соціальною або сімейною трапезою, пізніше вікно (з 11:00 до 7:00 або обід до 8:00) може бути корисним. Не залишайте це занадто пізно, оскільки ви станете стійкішими до інсуліну (тобто їжа спричиняє більші стрибки цукру в крові), ніж триває день. (Примітка: Деякі дослідження показують, що раннє ранкове харчування краще для хворих на цукровий діабет.) Не перевищуйте сніданок, якщо це призводить до затримки харчових розладів.

Причина, по якій більшість дієт не вдається спробувати людям, відрізняється від звичайної поведінки неможливістю залишатися з ними. Якщо сніданок поганий, експериментуйте з TRE. Майте на увазі, що для її налаштування може знадобитися тиждень-два. Щоб утримувати апетит під контролем, пийте воду, їжте багато білка і зменшуйте рафіновані вуглеводи.

Чому сніданок корисний для схуднення

Доктор. Марк Перейра, старший професор епідеміології Університету Міннесоти, Міннеаполіс

Я вивчаю вплив сніданку на здоров’я протягом 15 років, і немає жодної вагомої причини, чому це можна було б пропустити через втрату ваги.Насправді, скорочення сніданку пов’язане з поганими харчовими звичками Журі все ще не перевершує

У 2013 році моя дослідницька група проаналізувала дані тисяч людей, чиї харчові звички та стан здоров’я контролювались протягом 18 років, а їх щоденне споживання сніданку (класифіковане як з’їдання щонайменше 20 відсотків добових калорій протягом двох років після пробудження) було сильним перед Адіпом ситаси, гіпертонія та діабет захищені. Це не означає, що пропуск сніданку спричиняє ці умови, але це досить хороший показник, який може призвести до менш здорової поведінки. Наприклад, пропуск сніданку може призвести до рівня цукру в крові, що посилює ваше почуття голоду. Це призводить до переїдання в обід або вечерю, під час важких нічних годин або загалом нездорової їжі. Низький рівень цукру в крові також може призвести до втрати енергії, що може вплинути на вашу мотивацію до пересування та ще більше вплинути на втрату ваги.

Але їсти те, що ти хочеш вранці, навіть не відповідь. Невелике дослідження, яке я зробив, виявило, що рівень цукру в крові досяг піку після вишуканого, солодкого, неповноцінного сніданку, а потім різко знизився за кілька годин. Щоб підготуватися до успіху, їжте сніданок з низьким вмістом цукру та багато клітковини з балансом білків, жирів та вуглеводів. Мої улюблені: вівсянка на молоці, чорниця та волоські горіхи; Англійський цільнозерновий кекс з авокадо та яйцем; або смузі з овочами, йогуртом та фруктами.

Сніданок - це не чарівна кулька - і якщо вам не хочеться його їсти, ні. Але для багатьох хороший сніданок задає тон решті дня, що призводить до здорових варіантів, які можуть допомогти вам схуднути.