френкі

Сьогодні ми поговоримо про ще одну поживну речовину, яка викликає багато суперечок у харчуванні наших собачих друзів - вуглеводи.

Для початку ми всі знаємо, що вони єдині джерело енергії для організму собаки, Хоча зараз ми пояснимо, в якій кількості та його функції, спочатку ми почнемо з невеликої класифікації та деяких продуктів, де ми можемо знайти ці вуглеводи, щоб краще зрозуміти, що ми будемо пояснювати.

Як ми бачимо в таблиці, моносахариди є прості молекули і всмоктуються безпосередньо з кишечника в кров. Дисахариди, будучи ланцюгами, утвореними двома моносахаридами, можуть легко розщеплюватися травними ферментами і абсорбуватися у вигляді моносахаридів. У випадку полісахариди, складніші ланцюги, потрібні більші зусилля для його часткового перетравлення, навіть якщо деякі з них не засвоюються собачою травною системою, наприклад, крохмаль, якщо він раніше не був фрагментований термічною обробкою або целюлозою.

Для перетравлення деяких полісахаридів рослинного походження, таких як целюлоза собаки повинні мати довший кишечник та правильні травні ферменти, де поживні речовини довше залишаються для правильного перетравлення та бродіння цих довгих ланцюгів вуглеводів. Ви можете переглянути анатомічні характеристики собаки, які роблять її собакою факультативний хижак де ми говоримо про відсутність ферменту амілази в слині та обмежену присутність інших травних ферментів, які перетравлюють вуглеводи тут.

Отже, коли ми зрозуміли, що таке вуглеводи, які типи існують, а де вуглеводи, ми задаємо собі питання.

Чи потрібні собакам вуглеводи?

глюкоза Це основне джерело енергії для різних тканин, включаючи центральну нервову систему, нейронам потрібна глюкоза для їх нормального функціонування.

Але на диво, на відміну від того, що багато хто спонукав нас повірити, собаки їм не потрібен великий прямий запас глюкози споживанням вуглеводів, тому що вони здатні синтезувати його через його попередники, такі як глюкогенні амінокислоти та гліцерин, тобто білки та жири, і в їх природі це робити.

Серед складних вуглеводів ми не можемо забути про Харчові волокна, що є дуже важливим у годуванні наших собак, виконує основні функції та має широкі переваги для їх здоров’я.

Існує два типи харчових волокон:

  • Нерозчинний: він не піддається бродінню або засвоюванню, сприяє нормальному функціонуванню травного тракту, забезпечує об’єм стільця та запобігає дисбалансу кишкового транзиту як діарея та запор.
  • Розчинний: Він також не засвоюється, але ферментується кишковою мікробіотою, слугуючи їжею для «добрих» бактерій (лактобактерій та біфідобактерій), стимулюючи їх проліферацію та активність, крім зниження рН кишечника шляхом вироблення летючі жирні кислоти), що надає антибактеріальну дію на патогенну флору, таку як Clostridium perfringes. Цей тип волокна називається пребіотик.

  1. Контроль рівня холестерину в крові.
  2. Контроль глікемії шляхом втручання у час спорожнення шлунка та швидкість транзиту кишечника.
  3. Підтримка правильної морфології та функціональності кишечника.

Тож ми могли б це сказати так, собакам потрібні вуглеводи, будучи найкращим джерелом того самого фрукти та овочі, що забезпечить необхідні моносахариди та дисахариди, одночасно приносячи їм користь з їх клітковиною. Не є необхідним внесок великої кількості круп, що містять крохмаль та інші складні полісахариди, які важко перетравлюються. Хоча дуже низький відсоток таких, зокрема, рису, і завжди термічно оброблених, забезпечує певні переваги для дієти, серед яких внесок швидкої енергії та регулювання травного тракту.

Скільки потрібно вуглеводів?

Це суть справи! Вони необхідні, але в невеликих відсотках.

  • Одним із способів контролювати це є те, що дієта нашої собаки має 10-25% з фрукти та овочі. Цей відсоток не є точним, оскільки існують варіації залежно від автора, з яким проконсультувались.
  • Іншим способом, якщо вони споживають комерційну їжу, є спостереження за відсотками аналітичних компонентів, як я поясню нижче.

Деякі корми на ринку містять від 40% до 60% (у сухій речовині) вуглеводів у формі злаків, що є обурливим, оскільки рекомендований вміст цієї поживної речовини становить близько 20-25%.

Щоб розрахувати цей відсоток, вам потрібно буде лише поглянути на етикетку харчових продуктів і використовувати цю формулу (більшість етикеток виражають відсоток у сухій речовині, хоча деякі виражають відсоток у вологій речовині, у цьому випадку формула не буде ефективною):

Вуглеводи (%) = 100 -% Білок -% Жир -% Неорганічні речовини

Рецепт курки Френкі = 100 - 38,8 - 30,8 - 5,2 = 25,2%

Рецепт телятини Френкі = 100 - 47,3 - 32,2 - 3,7 = 16,8%

Чому велика кількість може бути проблемою для вашого довгострокового здоров’я?

Вуглеводи метаболізуються до цукру, Вони є джерелом енергії, скажімо «швидко», і невелика кількість у раціоні може бути здоровим та забезпечувати енергією, але у великих кількостях імунна та ендокринна система собаки декомпенсована.

Собака може вижити на дієті з високим вмістом злаків та продуктів високий рівень крохмалю, таких як деякі коренеплоди або бобові, але не виховувати та розвиватись належним чином і це в довгостроковій перспективі призведе до багатьох проблем зі здоров’ям, зокрема, до таких обмінних захворювань, як діабет, ожиріння, панкреатит, тиреоїдизм ...

Не маючи ферменту амілаза У слині, як ми, люди, вони не можуть попередньо перетравлювати крохмалисті продукти, і вся робота повинна проводитися в кишечнику з обмеженою кількістю амілази та інших ферментів, що виділяються підшлунковою залозою. Якщо раціон містить велику кількість вуглеводів, це спричиняє постійне перенапруження в підшлунковій залозі, щоб виробляти достатню кількість амілази, що спричиняє в довгостроковій перспективі можливі проблеми панкреатит. Потім, крім того, спостерігається дуже швидкий пік глюкози в крові, і підшлункова залоза знову повинна працювати, виробляючи багато інсуліну, щоб потрапити ця глюкоза в клітини, що може призвести до діабет.

Це не тут, з стрибок глюкози, наднирники повинні генерувати кортизол, гормон, який, крім інших функцій, регулює вуглеводний обмін і, отже, кількість глюкози в крові. У той же час імунна система зазнає впливу, оскільки кортизол є її пригнічувачем.

Вся ця глюкоза, яка зберігається у вигляді глікогену в печінці та м’язах, що використовується, коли споживання перевищує потреби організму, в кінцевому підсумку метаболізується і зберігається у вигляді жиру, створюючи проблеми надмірна вага та ожиріння.

І, як ніби цього було недостатньо, дієта, насичена вуглеводами, більшу частину часу є причиною захворювання пародонту у собак, спричинене великим скупченням зубного каменю. Ротові бактерії живляться цукром, утворюючи зубний камінь у вигляді відходів.

Чому на ринку є продукти з таким високим відсотком круп?

Навіть знаючи все це, зерна злаків, багаті вуглеводами, все ще є частиною багатьох комерційних рецептур для собак, які є на ринку, і причина проста, це дешеві інгредієнти, які дозволяють виробляти великі кількості за низьку вартість .

На закінчення, годування зерном безкоштовно або з контрольованою кількістю вуглеводів, дивлячись на їх походження та якість, не є примхою, це пристосування до природних потреб собаки, крім економічних прибутків, оскільки вона стає все більш усвідомленою довготривалих проблем зі здоров’ям традиційних кормових злаків.

Вуглеводи не повинні бути основою вашого раціону. З цієї причини у Frankie вміст вуглеводів не перевищує 20% у наших рецептах, основою яких є високоякісні білки (яловичина або курка). Відкрийте для себе домашню їжу для першоногих собак.