вінегретом

Інгредієнти

300 г сочевиці швидкого приготування -пардина- (можна використовувати консервовану).
Столова ложка кмину.
Столова ложка лимонного соку.
4 столові ложки оливкової олії.
2 столові ложки оцту.

  • Раціон: 4 особи
  • Час:Від 20 до 30 хвилин
  • Складність:Легко
  • Ціна:Від € 30 до € 40

Рецепти, надані:

Як розроблено

Якщо ми не встигаємо зварити сочевицю, ми можемо використовувати вже приготовлену сочевицю в горщику. Таким чином нам потрібно лише зробити приправу і додати її до сочевиці. У випадку, коли ми віддаємо перевагу використовувати свіжу сочевицю, ми будемо використовувати оригінальний рецепт. Сочевицю кладуть у каструлю з водою. Коли вода закипить, варити сочевицю, поки вона не стане м’якою (приблизно двадцять-тридцять хвилин) і процідити.

Змішайте кмин, лимонний сік, оливкову олію та оцет.
Приправа додається до сочевиці і добре розмішується.
Суміш залишають у холодильнику на годину. Подається гарячим.