Тушкована сочевиця з овочами - дуже смачний і поживний препарат, якого не можна не брати до уваги при здоровому харчуванні. У цьому рецепті ми розповімо вам, як зробити сочевицю з овочами дуже простим способом. Спробуйте, Дивіться більше.
Інгредієнти
З Avecrem ви тріумфуєте!
Як зробити сочевицю з овочами
Замочіть сочевицю не менше 4 годин. Вимийте їх, злийте і помістіть у каструлю з водою, додайте таблетку тушкованого бобового м'яса Avecrem Duo, лавровий лист і краплинку оливкової олії. Варіть їх на повільному вогні 40 хвилин. Зняти та зарезервувати.
Помийте овочі, почистіть цибулю, очистіть моркву, видаліть насіння і внутрішні ребра перцю. Подрібніть їх окремо.
На великій сковороді, змащеній 4 ложками олії, тушкуйте цибулю і моркву протягом 5 хвилин, додайте перець і паприку. Варити ще 10 хвилин. Додайте овочі до сочевиці і варіть цілу протягом 10 хвилин. Вийміть і подавайте.
Овочі та бобові
Харчування та обіди
Поради щодо приготування сочевиці з овочами
Якщо ви хочете, щоб ваша сочевиця потрапила цілою до посуду, без того, щоб шкіра розв’язалася або розпалася, після того, як вона почне закипати, підтримуйте низьку температуру до кінця варіння і не помішуйте їх занадто сильно. Якщо їм бракує води, додайте її в невеликих пропорціях і холодну, але не додайте занадто багато на початку приготування. Таким чином ви досягнете послідовних і смачних бобових культур.
Більше подібних рецептів
Сочевиця з овочами та хорізо
Сочевиця з овочами та рисом
Сплануйте меню за допомогою цього вибору швидких рецептів
Тушкована сочевиця з овочами
Сочевиця з овочами та куркою
Бабусина сочевиця
Сочевиця зі свинячими ребрами
Рецепти на кожен день тижня
Вам сподобається це точно!
Як зробити сочевицю з овочами
Замочивши сочевицю принаймні на 4 години, вимийте її, злийте та помістіть у каструлю з водою, таблеткою тушкованого бобового м'яса Avecrem Dúo, лавровим листом та трохи оливкової олії. Варіть їх на повільному вогні 20 хвилин і відставте. Помийте, почистіть і подрібніть овочі окремо. Тушкуйте цибулю і моркву на сковороді протягом 5 хвилин. Потім додайте солодкий перець і паприку і варіть ще 10 хвилин. На завершення додайте овочі до сочевиці і нехай все вариться протягом 10 хвилин. Як тільки цей час пройде, у вас з’явиться вишукана сочевиця, яка порадує всіх ваших гостей.
Ідеально підходить для дітей
Цей рецепт сочевиці з овочами ідеально підходить для найменших вдома, щоб насолоджуватися поїданням здорової страви, завантаженої корисними речовинами. Це чудовий варіант для дітей, які не люблять овочі. Якщо до цього рецепту сочевиці з овочами додати трохи чорізо або бекону, ви побачите, як вони їх їдять, не розуміючи, що вони містять овочі.
Інший варіант приготування сочевиці
Вживання бобових - одного з продуктів, що займають чільне місце в харчовій піраміді, рекомендується від двох до чотирьох разів на тиждень. Але зазвичай ми не думаємо про ті інгредієнти, коли хочемо з’ясувати, що їсти. Можливо, тому, що вони вважають, що вони пов’язані з великими труднощами або вимагають навичок і часу, яких у нас немає. Однак, із бобовими в цілому та сочевицею, зокрема, ми не тільки маємо можливість приготувати страву дуже простим способом, але це також буде економічно і дуже корисно. Особливо, якщо ми обираємо це рецепт сочевиці з овочами. Блюдо з усім смаком та поживними речовинами овочів.
Зазвичай сочевицю ми асоціюємо з міцним рагу, стравою, повною калорій і важкою для засвоєння. Але як це зробити Сочевиця з овочами означає лише використання рослинних інгредієнтів, це буде дуже легка їжа. Тушкована сочевиця з овочами - чудова альтернатива тим, хто любить страви з ложок, але хоче їсти здоровіше. З сочевицею з овочами ви не тільки включаєте залізо у свій організм, але також вітаміни, мінерали та клітковини, які допомагають підтримувати низький рівень холестерину та забезпечують антиоксидантні властивості.
Якщо ви шукаєте альтернативи споживанню сочевиці, за нашим рецептом ви виявите, що хорізо та бекон не є необхідними для приготування апетитної страви з цим бобовим. Крім того, ви отримаєте користь від поживної і дуже корисної страви.