Група дослідників з факультету наук про життя і здоров'я Астонського університету (Англія) провела поперечне дослідження, в якому дійшов висновку, що соціальні медіа можуть вплинути на харчові звички користувачів. Експерти коментують, що це перший доказ, який свідчить про те, що соціальні кола в Інтернеті імпліцитно впливають на харчові звички, саме тому можна розробити нові методи для пропаганди та пропаганди здорового харчування через соціальні мережі.

можуть

Згідно з дослідженням, користувачі соціальних мереж мати частіше їсти фрукти та овочі, але також нездорову їжу, якщо вони вважають, що їхні друзі у цих віртуальних середовищах дотримуються того чи іншого типу годування. Правда в тому, що вже давно відомо, що соціальні мережі змінили наші стосунки з їжею, крім того, все більше людей сприймають їжу як частину своєї особистості і хочуть показати, що вони їдять і як її їдять, користувачів, яких вони більше залучають до кулінарного світу, щоб поділитися своїми знаннями, розважити та спокусити інших користувачів соціальних мереж на гастрономічному рівні, будь то здоровою чи нездоровою дієтою.

Варто пам’ятати дослідження, проведене у 2015 році під назвою „Їжа очима: від візуального голоду до цифрової ситості”, яке стосувалося впливу впливу на здоров’я фотографій їжі в соціальних мережах. На думку експертів, безперервне потрапляння зображень апетитних продуктів може призвести до збільшення споживання їжі, а у багатьох випадках і до продуктів з високим вмістом жиру, оскільки пиріг, що капає шоколадом, є більш спокусливим, ніж тарілка вареного шпинату, що, в свою чергу, робить, це може призвести до збільшення ваги. Нове дослідження вдосконалює трохи більше і показує, що залежно від стосунків споживання здорової або нездорової їжі може бути збільшено.

Ще однією цікавою темою є той факт, що ми знаємо, що фотографії продуктів харчування, які розповсюджуються в соціальних мережах, таких як Instagram, можуть допомогти краще зрозуміти харчові звички, оскільки весь спільний матеріал є великою базою даних з цього питання, про що вони говорили в цьому дослідженні експерти з Джорджійського технологічного інституту (США). Нове дослідження показує вплив цифрових відносин на тип дієти, Але зараз потрібно провести нове дослідження, щоб визначити, чи матиме цей вплив соціальних мереж у сфері харчування довгостроковий вплив на вагу.

Під час дослідження 369 студентів обох статей запитали про їх харчові звички, щоб оцінити кількість споживаних ними фруктів, овочів, калорійних продуктів та солодких напоїв, і було зроблено висновок, що якщо вони вважають, що їх друзі відповідають споживанню фрукти та овочі на день ', вони, швидше за все, їли ще одну порцію цих продуктів. Але також було виявлено, що ті учасники, які вважали, що їх соціальні кола «схвалюють» вживання нездорової їжі, споживали значно більше цього виду їжі.

На думку експертів, сприйняття учасників може бути пов’язане з візуалізацією публікацій їхнього цифрового середовища, тобто їжі та напоїв, які споживають віртуальні друзі та діляться у мережах, або просто загального враження, яке вони склали про здоров'я, яким користуються ті, хто поділився цими публікаціями. Однак результати показали, що не було значної залежності між звичками споживачів та їх ІМТ (індекс маси тіла), отже, пропонується нове дослідження, щоб визначити, чи є довготривалі стосунки.

Дослідники вважають, що висновки свідчать про те, що сприйняті норми щодо фактичного споживання та норми, пов'язані із затвердженням, можуть по-різному направляти споживання продуктів харчування та напоїв з низькою та високою енергією. Якщо вважається, що друзі та віртуальне середовище споживають багато фруктів та овочів, то, швидше за все, ті, хто це бачить, збільшать споживання цих продуктів. І якщо вони сприймаються як щасливі споживання нездорової їжі та напоїв, це спосіб «дати дозвіл» переїдати ці види їжі.

Результати свідчать про те, що соціальні мережі як інструмент пропаганди харчової поведінки у віртуальних групах дружби, на додаток до використання цих знань як інструменту для втручання в галузі громадського здоров’я. Беручи до уваги, що багато дітей та молоді проводять багато годин, спілкуючись зі своїми друзями та впливами через соціальні мережі, можна було б здійснити конкретні заходи, щоб допомогти прийняти звички здорового харчування.

Соціальні мережі змінили наші відносини з продуктами харчування, отже, компанії усвідомлюють інтереси користувачів, їх тенденції та інші питання, пов’язані з продуктами харчування, щоб задовольнити їхні потреби та, звичайно, збільшити обсяг продажів, як це з’ясувалося в результаті іншого дослідження проведений Фондом Вайтроз у 2016 р. Можливо, в рамках заходів, запропонованих в дослідженні Астонського університету, компанії могли б зіграти відповідну роль у зміні та поліпшенні харчування.

Коротше кажучи, це ще одне дослідження, яке аналізує як соціальні мережі впливають на користувачів на рівні їжі, Ви можете дізнатись усі подробиці в цій статті, опублікованій на веб-сайті університету, та в іншій, опублікованій у науковому журналі "Апетит".