Літо - це один з періодів року, коли фрукти та овочі набагато легше включити в щоденний раціон. Фруктовий салат, закуски, які вживають між прийомами їжі, або натуральні соки в різних варіантах - одні з найпоширеніших варіантів їсти легше та здоровіше.

натуральних

Таким чином, настоянки, смузі та смузі стають неминучими союзниками сезону, оскільки, крім того, що містять вітаміни та мінерали, вони чудово зволожують та відновлюють енергію. Найголовніше - це знати, як включити їх у щоденний раціон, не втрачаючи жодного інгредієнта.

Майте на увазі, що в даний час вживання в їжу необробленої їжі стає тенденцією, яка набирає дедалі більше прихильників. Окрім того, що вони мають деякі переваги, такі як подовження сезонності, вони зазнають змін у своєму поживному складі, оскільки вони вже не є свіжими та природними, крім того, що вони втрачають харчові волокна або вміст води.

Ось чому смузі - це чудовий спосіб включити поживні речовини зі свіжих продуктів. Важливо знати, що вживаючи цілі фрукти та овочі, вони мають високий вміст клітковини, а тому перетравлення та засвоєння цукру відбувається повільніше.

Дієтолог Белен Майно пояснив Infobae які є джерелом антиоксидантів, оскільки вони завантажені такими фітонутрієнтами, як бета-каротин, який зміцнює імунну систему та кістки, покращує шкіру, нігті та волосся. "Це також простий і багатий спосіб включити необхідну добову кількість і уникнути вживання перероблених продуктів харчування та промислових напоїв, щоб зробити якусь закуску або їжу", - сказав він.

Однак він попередив, що їх слід споживати у належній мірі та враховувати спосіб їхньої підготовки. "Бувають випадки, коли хтось вирішив додати цукор до препарату, і в підсумку ми додаємо більше калорій, ніж ми думали, і якби хтось спожив цілі фрукти, він, мабуть, не додав би їх. Тому, якщо вони хороші, не означає, що вони є. Вони можуть споживати необмежено. Все буде залежати від потреб кожної людини та їх щоденних потреб ", - сказав фахівець.

І додав: "Деякі соки або смузі можуть забезпечити хорошу якість поживних речовин, таких як вуглеводи та білки, якщо вони виготовляються з молоком. Однак, на мій погляд, я думаю, що вони не можуть замінити обід або вечерю, але вони є гарною альтернативою для додавання сніданок або перекус. Для них немає певного часу, це можна зробити в будь-який час доби ".

10 рецептів та комбінацій для приготування найкращих варіантів в домашніх умовах

Яблуко, апельсин і морква

- 1 апельсиновий сік
-1 яблуко
-1 невелика морква
-Вода (необхідна кількість)

Банан, полуниця, селера, шпинат та чорниця:

- 1 банан
-½ полуниця
-½ селера
-1 склянка шпинату
- ½ чорниці
- 1 апельсиновий сік
- Вода (необхідна кількість)

Фруктовий смузі

- 1 склянка ванільного йогурту
-½ заморожених ягід
- 1 столова ложка меду або 1 пакетик підсолоджувача
- Змішайте все в процесорі

Чорниця, маракуя, апельсин

- 1 апельсиновий сік
- ½ маракуйя
- ½ чашка чорниці
- 1 пакетик підсолоджувача

Червоний фруктовий лимонад

- 2 лайма або 1 лимон
- ½ чашка червоних ягід
- 2 склянки води
- Мед або натуральний підсолоджувач за смаком.

Зелений смузі + фрукти

- 250 гр шпинату
- 1 банан
- 3/4 склянки апельсинового соку
- ¼ заморожені червоні фрукти

Зелений смузі

1 лимон
½ петрушка
200 гр шпинату
1 середній огірок
2 яблука
1 склянка води

Енергетичний коктейль

- 1 склянка полуниці
- 2 середньо заморожені банани
- 1 склянка знежиреного молока
- 1 столова ложка зародків пшениці
- ¼ ложки ванільного екстракту.

Смузі з бананового молока

- 1 середній банан (можна заморозити)
- 1 склянка молока
- 1 столова ложка меду або підсолоджувача
- подрібнений лід