Одним з тузів овочевого сезону є запіканка з кабачків. Ідеально, якщо ви не хочете занадто довго чекати апетитної страви, але все ж ви поставите на стіл поживну їжу. Це здорово, і навіть ті, хто дотримується дієти, можуть ним бути повноцінними.

шаруваті

Шаруватий кабачок

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг картоплі
  • 40 дкг фаршу
  • 2 менших кабачка
  • 15 дкг сиру
  • 1 цибулина
  • 2 гелірованих часнику
  • перець
  • сіль
  • Час підготовки: 25 хв
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Вишкребте картоплю фрі і помийте їх разом з кабачками, обведіть. Подрібнену цибулю обсмажте на невеликій кількості олії, натисніть на часник. Додайте м’ясо і перемішайте до білого кольору, посоліть і поперчіть, а потім тушкуйте на повільному вогні близько 10-15 хвилин.

Змастіть вогнетривку чашу невеликою кількістю жиру. Викладіть ряд картоплі фрі, змішану з кабачками, додайте фарш, потім ще один ряд змішаних овочів. Зверху натріть сир і поставте в розігріту духовку. Випікайте при 180 градусах близько 25 хвилин. Коли сир на ньому плавиться і стає золотисто-коричневим, запіканка з кабачків готова.