Щодня мене все більше дивує здорова випічка ... Я не можу повірити, що цей солодкий шоколадний хліб такий надзвичайно багатий, без краплі цукру і найкращого, що він не містить підсолоджувачів!

хліб

Цього разу я хотів спробувати рецепт Солодкий хліб, не солодкий, ... Що я збожеволів? Нічого цього! Для досягнення солодощі не тільки обов’язково використовувати цукор, мед або підсолоджувачі, але ви можете отримати його з натуральними інгредієнтами, із сухофруктами, що забезпечують всю необхідну солодкість і здоровішим способом.

Цей солодкий шоколадний хліб теж є без глютену, без яєць, 100% веганського та без молока, який підходить для всіх видів алергії, непереносимості або дієт.

Я люблю їсти його разом зі своєю післяобідньою кавою, але він ідеально підходить для сніданку, намазаного солодкими фініками, а чому б ні, домашнього варення ... мммм! смачно!

Солодкий шоколадний хліб без цукру

Інструменти, якими ми користувались

Прямокутна форма приблизно 23 см довжиною і 11 шириною. Ви можете зробити це у будь-якій не дуже великій формі.

Інгредієнти для солодкого шоколадного хліба

Інгредієнти для тіста

140 гр фініків

155 гр рослинного молока або чого завгодно

165 гр мигдального борошна або мигдалю, обробленого як борошно

2 чайні ложки яблучного або лимонного оцту

щіпка солі

Інгредієнти для ванни/тіста для куль

100 гр фініків

Приготування солодкого шоколадного хліба

Ми розігріваємо духовку до 175 ° C і готуємо форму з пульверизатором або маслом.

Перед початком приготування замочіть фініки в гарячій воді (як з тіста, так і з ванни) і потримайте близько 10 хвилин.

Щоб зробити тісто, ми починаємо з обробки фініків молоком, поки не зробимо крем. Якщо ми почнемо обробляти такі фініки, вони стануть кращими, більш розчиненими, а потім включать решту інгредієнтів.

Після того, як фініки оброблені молоком, ми додаємо решту інгредієнтів і обробляємо до отримання липкого, але гладкого тіста. Ми резервуємо.

Перш ніж робити кульки, ми збираємося приготувати тісто або крем для ванни. Для цього ми обробляємо всі інгредієнти крему для ванни разом, і в результаті вийде гладкий і блискучий крем.

Чистими руками робимо кульки з тіста солодкого шоколадного хліба. Це клейке тісто, це не тісто, а швидше суміш, тому вам неодмінно доведеться кілька разів чистити руки між кульками.

Це дещо громіздкий процес, але він робиться швидко, і він того вартий.

Кожен кулька купається в кремі, і ми кладемо кульки у форму, попередньо змащену розпилювачем або олією.

Ми кладемо всі занурені кульки поруч, в жодному порядку, поки не закінчимо з усім тістом.

Зверху кладемо шоколадні чіпси і запікаємо.

Ми випікаємо наш солодкий шоколадний хліб протягом 40 хвилин.

Як тільки цей час пройде, вийміть з духовки і дайте їй охолонути перед їжею.

Ви можете взяти його теплим з кулькою морозива ... (я вже пішов на темну сторону, не бажаючи цього, хе-хе-хе), або ви можете взяти це без будь-чого іншого ... (Я повернувся, я повернувся, хе-хе-хе )

Я тримаю його в холодильнику, накривши тупером, і ріжу скибочки. Це як бісквіт, не дуже солодкий, але дуже міцний, бо найкраще те, що він швидко вас насичує і дуже поживний!

Подивіться на цей розріз, подивіться на цей шоколаколатооооо ....

Якщо вам подобається цей вид хліба, ви не можете припинити пробувати і робити мій шоколадно-банановий сливовий торт, він звірячий, смачний і простий у приготуванні.

Якщо вам сподобалось і ви хочете це зробити! Підбадьорись! і пам’ятайте назвати мене у своїх соціальних мережах @megasilvita, ви не знаєте, що мені подобається бачити, як люди складають мої рецепти та найкраще, що виходить, і вони люблять!