Спаржа - весняний овоч, а квітень особливо хороший. Насправді, існує популярна приказка, яка говорить:

спаржа

«Квітнева спаржа для мене, травень для господаря і червень для осла».

Ви коли-небудь чули це?

Але також цей овоч має масу переваг. Тож сьогодні, сподіваюся, це вам зрозуміло чому ви повинні включати їх у свій раціон.

Що ти знайдеш?

Харчова цінність спаржі

Кількість 100 грам

Користь і протипоказання спаржі

Користь спаржі

  • Вони допомагають схуднути. Вони ідеально підходять, якщо ви хочете схуднути, оскільки вони мають високий вміст води і дуже мало калорій. Як ви можете бачити у таблиці вище У 100 грамах спаржі всього 20 калорій. Уявляєте, скільки спаржі потрібно з’їсти, щоб отримати ті ж калорії, що й гамбургер?
  • Вони протизапальні та багаті антиоксидантами.
  • Вони також дуже багаті на нерозчинна клітковина. Що це означає? Ну, якщо у вас проблеми із запорами, вони вам дуже допоможуть. Є послаблююча сила і вони також допомагають вам бути більш ситими, тому ви не будете їсти стільки.
  • Я сказав вам, що вони ідеальні, коли у вас запор, тому що вони мають проносну силу. Але крім того, вони допомагають запобігти запорам, оскільки вони є пребіотики.
  • У вас є резистентність до інсуліну чи ви хворий на діабет? Ну, не пропустіть спаржу у своєму раціоні, адже вона вам допомагає регулюють рівень глюкози.
  • Вони також допомагають вам регулювати холестерин і тригліцериди.
  • Є детоксиканти. Тобто вони допомагають вам позбутися токсинів від свого організму.
  • Якщо у вас є гіпертонія Вони також ідеально підходять для вас, адже з одного боку вони багаті калію і вони також мають ефект сечогінний засіб. Так кльово.
  • Вони також ідеально підходять для жінок вагітна. Чому? Тому що вони мають високий вміст фолати, які допомагають запобігти анемії та інфекціям.
  • За життя ніхто не страждає від раку, але спаржа - це допоможе нам зменшити шанс на пухлину. Особливо легені. І вони також допомагають нам зменшити побічні ефекти хіміотерапія.
  • Ви жінка і вам страшно доводиться менструація? Ну, спаржа вам може допомогти зменшити ці менструальні болі.
  • І як цікавість. Чи знали ви, що спаржу розглядають афродизіаки?

Протипоказання спаржі

Але як майже все, і хоча це чудова їжа, вона також має свої протипоказання, і не кожен повинен їх споживати.

Що поганого у спаржі? Ну, без сумніву, найгірше те, що вони є багатий пуринами, які перетворюються на сечову кислоту.

Тож якщо у вас є такі захворювання, як гіперурикемія, подагра або камені в нирках, краще уникати їх.

Свіжа або консервована спаржа?

Тепер, коли ми в сезоні найкраще їсти їх свіжими. Ви можете приготувати їх різними способами.

Наприклад, те, як вони мені найбільше подобаються, готується на грилі з краплею оливкової олії та солі.

Але, коли не сезон спаржі, ви також можете взяти їх консервовані. Звичайно, вони не мають стільки властивостей, як свіжі, і набагато багатші на сіль.

Можливо, знаючи це наступного разу, коли вони направлять мене смажити спаржу, мені це не все одно.

А ти любиш спаржу? Сподіваюся, ви вже включили їх у свій раціон, але якщо ні, у вас вже є кілька вагомих причин, щоб почати це робити.