Ви чули про спіруліна або спіруліна? В останні роки ця водорость стала дуже популярною і вважається такою суперфуд... та зважаючи на те, що не каже жоден син сусіда, NASA використовує його як інтегратор у харчуванні космонавтів! Це пов'язано з його великим харчовий потенціал, оскільки він містить багато білки, вітаміни та мінерали що зміцнити імунну систему Y забезпечують енергією.
Незважаючи на властивості спіруліни Вони справді надзвичайні. Їх масштабне споживання та виробництво харчових добавок з цих водоростей порівняно недавно. Тому виникає багато питань: для чого потрібна спіруліна? Як це приймається? Чи є у вас протипоказання? Ми збираємося відповісти на всі ці запитання щодо переваги спіруліни у цій статті. Ви можете використовувати індекс нижче, щоб переходити між вмістом і переходити безпосередньо до того, що вас цікавить.
ПОКАЗНИК ЗМІСТУ
7 речей, які потрібно знати про спіруліну
Ми збираємось узагальнити кілька пунктів переваги та властивості спіруліни:
- Це один із їжа з більшим вмістом білка. З цієї причини він настійно рекомендується в якості інтегратора у веганські або вегетаріанські дієти або у випадках дефіциту поживних речовин.
- Його антиоксидантна сила це незрівнянно. Тому боріться з вільні радикали покращення нашого здоров’я різними способами.
- Він багатий на вітаміни та мінерали, сприяючи підвищити імунну систему вже відновити енергію
- Боріться з холестерином збільшення вироблення хорошого холестерину
- Є багатий залізом, важливо уникнути анемії
- Це очищення та детоксикація
- Допомагає контролювати діабет
Вам цікаво знати більше? Ми пояснюємо все нижче:
Що таке спіруліна?
Спіруліна (наукова назва Arthrospira platensis) - спіралеподібні, синювато-зелені водорості, що мешкають в озерах з гарячими лужними водами. З давніх часів його знали і використовували жителі тропічних регіонів; але його експлуатація на промисловому рівні розпочалася у другій половині 20 століття.
Його цікавий синювато-зелений колір обумовлений наявністю хлорофілу та фікоціаніну, які надають йому цього прекрасного кольору. Ця особливість, додана до її надзвичайних властивостей, дала їй звання "синього золота".
Сьогодні його вирощують у штучних озерах, особливо в Мексиці та Китаї. З цим водорості утворюються поживні інтегратори у вигляді порошку, таблеток тощо.
Для чого потрібна спіруліна?
переваги спіруліни вони відомі з давніх часів. Ця водорость вважається суперпродуктом, оскільки вона є чудове джерело білка: близько 70% його складу. Що стосується білків тваринного походження, білки цих водоростей є більш засвоюваними, що робить їх їжею високої харчової цінності, також завдяки його великому внеску вітаміни та мінерали.
Її харчові якості настільки високі, що Організація Об’єднаних Націй створила спеціальну комісію під назвою IIMSAM (Міжурядова установа з використання мікроводорості спіруліни проти недоїдання) для дослідження її властивостей як стійке суперфуд. Беручи до уваги, що одного граму на день достатньо, щоб заповнити харчові дефіцити сильно недоїдаючих людей, а також що його виробництво є економічним та ефективним, спіруліна заробляє звання їжі майбутнього.
Властивості спіруліни
Ми говорили з вами загалом про властивості спіруліни, Давайте зараз розглянемо найважливіші з них:
Висока харчова цінність
Eспіруліна Це найбільш поживна і повноцінна натуральна їжа у світі. Це дуже засвоюється, і містить усі природні антиоксиданти що потрібно організму. Він багатий на вітаміни, мінерали, каротиноїди Y білка.
Зміцнює захисні сили
Наші суперводорості стимулюють та підсилюють функціонування імунна система завдяки поєднанню вітамінів, мінералів та інших поживних речовин. Ось чому його вживання рекомендується для профілактики застуди, алергії, грипу та інших типових захворювань сезонних змін.
Бомба вітамінів і мінералів
Ми вже говорили, що це справжній «насос» поживних речовин, і саме з цієї причини він широко використовується Високопродуктивні спортсмени для відновити енергію та боротися з втомою.
Між вітаміни, його зміст вітамін А, вітаміни групи В, вітамін С, D і вітамін Е. Пам’ятайте, що вітамін А підтримує здоров’я очей, кісток, шкіри, зубів та імунної системи. Він також забезпечує користь для серця, легенів та нирок, серед інших органів. Вітамін С є антиоксидантом (бореться із вільними радикалами), сприяє утворенню колагену і, як правило, необхідний для розвитку та росту. Вітаміни групи В пов’язані з метаболізмом клітин. Що стосується вітаміну D, для нашого організму важливо засвоювати кальцій, а отже, і для здоров’я кісток. Нарешті, вітамін Е - потужний антиоксидант.
Ми не можемо забути багатство в Росії мінерали нашого «синього золота»: воно нам дає залізо, кальцій, фосфор, калій, натрій, магній Y цинку, серед інших. Слід зазначити, що залізо міститься в спіруліна це є легке всмоктування, тому настійно рекомендується запобігати залізодефіцитна анемія.
Спіруліна для схуднення
спіруліна Він містить фенілалалін, амінокислоту з великою ситною силою. Що ще очищає та детоксикує, тому споживання цього інтегратора зазвичай рекомендується людям, які виконують дієти для схуднення.
Контроль холестерину та діабету
спіруліна містить лінолевої та гамма-ліноленової кислот, які допомагають регулювати синтез холестерину в кровіe, а також a контролювати артеріальний тиск. Таким чином його споживання сприяє зменшенню вироблення так званого шкідливого холестерину, збільшуючи споживання хорошого холестерину (ЛПВЩ). Ці кислоти також зменшують можливість артеріальної тампонади, оскільки зменшують агрегацію тромбоцитів.
Посилаючись на діабет, Недавні дослідження, проведені Національним політехнічним інститутом Мексики, показали, що його споживання може бути корисним для контролю рівня глюкози в крові.
Спіруліна протипоказання
спіруліна це їжа, а не ліки; тому його споживання в рекомендованих дозах зазвичай не має особливих побічних ефектів. Дуже рідко деякі люди повідомляють про такі симптоми, як підвищена спрага, запор, легке запаморочення, легка температура або шкірний висип. У будь-якому випадку, завжди бажано проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком прийому дієтичних добавок, особливо у випадку вже наявних патологій.
Перед тим, як приймати спіруліну, бажано проконсультуватися з лікарем, особливо у випадку:
- Гіпертиреоз або гіпотиреоз: водорості містять мінімальну кількість йоду, який впливає на функціонування щитовидної залози.
- Ниркова недостатність: у цих випадках необхідно обмежити споживання білка.
- Вагітні жінки та маленькі діти: хоча спіруліна не має жодних конкретних протипоказань, на цих етапах життя ви повинні приділяти особливу увагу дієті, і завжди бажано мати думку професіонала.
Як ви приймаєте спіруліну?
Як ми вже говорили, спіруліна продається як харчовий інтегратор, і як такий його купують у травників, дієтологів тощо. Найпоширеніші формати - це капсули та порошок (можна додавати до смузі, йогуртів тощо)
Завжди зручно починати з малих доз, а при необхідності збільшувати, оскільки ми бачимо, що наш організм реагує сприятливо.
Рекомендована доза становить 4 грами на день, розділена на 2 добові дози перед їжею. Ви також можете додати його до свого зелені смузі.
Більше ніж достатньо причин для того, щоб ви могли розглянути питання про включення спіруліни у свій раціон, що ви думаєте?