Підвищена фізична активність Зміна дієти
Скорочення м’язів: АТФ - АДФ Постачальники енергії: Вуглеводи: М’язовий глікоген Печінковий глікоген Жири (повільніше виділення, жировий обмін) Білки (потреба: 1,5 - 2,5 г/кг/добу) Важливість біологічної цінності!
Вживання вуглеводів перед фізичними вправами Запаси насиченого глікогену: ефект, що підвищує ефективність Вечірки з локшиною ввечері перед змаганнями за 2 години до старту: банан v. промислово вироблені вуглеводні концентрати Безпосередньо перед завантаженням 50-80 г вуглеводів, щадить печінковий та м’язовий глікоген Надмірне споживання вуглеводів гальмує жировий обмін!
Вживання вуглеводів під навантаженням Споживайте щонайменше 30 г вуглеводів на годину: -глюкоза: шість через 7 хвилин -фруктоза: повільніше, не збільшує інсулін -альтоза: малі розміри частинок, швидке всмоктування, щільніші концентрати -полісахариди Показники виснаження м’язів визначаються.
Вживання вуглеводів після фізичних вправ Негайне споживання вуглеводів. Протягом 60 хвилин після тренування найсприятливіші умови для перетворення глюкози-глікогену. М'язи глюкози Фруктоза печінки Вживання продуктів, багатих баластними речовинами, вітамінами, мінералами, слід відкласти.
Вживання білка під час фізичних вправ При тривалих фізичних навантаженнях амінокислоти в основному розщеплюються для відновлення глюкози. Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом: валін, лейцин, ізолейцин, аланін 100 км пробігу: 90 г амінокислот! Регенерація відбувається повільніше, IgG зменшується - хвороби
Останні показники Вживання їжі переважно під навантаженням. 40-60 г СН/год 500 ккал/год Розкладання власних білків!
Водно-мінеральні побутові 50-60% маси тіла - це вода. Внутрішньоклітинна: 35-40% Позаклітинна: 20% Фізична активність зменшує обидва. При більш тривалих навантаженнях - 200-250 г глікогену та жирних кислот на годину.
Споживання рідини у спорті Не спрага є авторитетною! Це також може спричинити втрату рідини, яка перевищує 3% маси тіла до того моменту, коли ми це відчуємо! Потовиділення 1-1,5 л/год. Вода з-під крана не годиться! У кишечнику - розгубленість. Макс. 10% вмісту вуглеводів Потовиділення: ½ літрів/годину: не видно 1 літр/годину: вже видно 1,5 літра/годину: капаючий піт Бігуни не можуть терпіти вживання більше 800 мл рідини/годину.
Особливості оптимального спортивного напою Ізотонічний напій: має однакову кількість солі в клітинах людини та крові Смачний Містить менше 8% вуглеводів Містить комбінацію фруктози, глюкози, мальтодекстрину, сахарози Містить натрій Карбонову кислоту та без кофеїну
Ліквідаційна вода Молоко, какао - високий вміст білка, хороше засвоєння вітамінів, шахтар. речовина: K, Ca, Na - поповнення СН Кава, кола, енергетичний напій - підвищена пильність, підвищується рівень цукру в крові, збільшується сила скорочення м’язів, збільшується розпад жиру - кількість ?
Факти та хибні уявлення про алкоголь 1900-ті роки: марафонців пили з коньяком Висока калорійність 7,2 ккал/1 г, швидке засвоєння, але не сприяє підвищенню продуктивності: функція серцевого насоса, дихальна функція погіршується, координаційна здатність, сила м’язів, швидкість зменшується Споживання пива: енергія в основному, тому м'язи не можуть використовувати Сильний діуретик Червоне вино: інгібує прилипання шкідливого холестерину ЛПНЩ до стінки судини та агрегації тромбоцитів
Споживання вітамінів у спорті Спортсмени: недостатня рекомендована кількість для нетренованих людей Додаток: Цей вітамін: - аеробний метаболізм - м’язове навантаження. - синтез білого B1: метаболізм СН2: аеробний метаболізм B6: ключовий момент у спортивних змаганнях (білий) B12: вегетаріанці C: 300-500 мг Висока доза не збільшує загальну кількість. здатність!
Поглинання мінеральних речовин у спорті. Рівень, доступний на момент фізичних вправ, має вирішальне значення Na: засвоєння калієвмісних напоїв Краще Q: 2-3 г Mg: 200-300 мг Fe: зберігання заліза: відсутність феритину в основному для спортсменів на витривалість, вегетаріанців + С віт.
Активні інгредієнти та ефективність 1. Амінокислоти 2. L-карнітин -еробне енергозабезпечення -імунний захист -жировий метаболізм. -час ренерації зменшується. 3. Кофеїн -300-500 мг 4. Креатин - лактактид повне зображення.
Їжа, що особливо важлива для спортсменів Яблука: - знижується частота серцево-судинних захворювань - пектин: тривале всмоктування СН Зернові культури Пшеничні зародки Банан Картопля Риба Йогурт Спагетті Грецький горіх Диня Рис
Харчові добавки, що використовуються в якості основи Волоконсодержащіе миючі засоби кишечника Детоксикатори, наприклад: алое вера, L-карнітин комбуча
Дієтичні добавки для формування періоду маточне молочко женьшень Гінко білоба креатин
Гонки Стабілізований кисневий концентрат глюкози Електролітний удар Інсульт L-карнітин Женьшень Нові речі тут не випробовувати!
- Підвищення продуктивності спортивного харчування - парасортики та дієта
- Підвищення продуктивності спортивного харчування - BooksMagazines
- Підвищення продуктивності спортивного харчування
- Спортивне харчування для підвищення продуктивності Андраш Тіханьї - Завантажити PDF безкоштовно
- Спортивне харчування.