У частині I цієї статті ми ввели поняття спортивного харчування та харчування для спортсмена. У другій частині цієї статті ми наголосимо на основних ідеях, необхідних для розвитку хорошого спортивного харчування. Розширення знань щодо цих ідей може призвести лише до поліпшення спортивних результатів.

Основні ідеї про спортивне харчування

1. Здорове харчування: Хоча це дійсно для всіх людей, для спортсмена однаково важливо, чим більше видів спорту вони виконують. Здорова або збалансована дієта характеризується тим, що дає можливість людині, яка перебуває у певній фізіологічній ситуації, підтримувати оптимальний стан здоров’я, дозволяючи займатися різними видами діяльності, що складають їх повсякденність.

два. Види поживних речовин: Поживні речовини - це ті хімічні речовини, які ми знаходимо в їжі і які наше тіло поглинає, транспортує та використовує для нормальної роботи. Ми знаходимо шість видів поживних речовин: вуглеводи, білки, жири або ліпіди, вітаміни та вода. Всі вони є основними, і кожен з них виконує ряд функцій.

3. Функціональність поживних речовин: Кожна поживна речовина характеризується чудовою функцією в організмі, яку ми можемо класифікувати на три основні функції: енергія (вуглеводи та жири або ліпіди), заснований на постачанні необхідної енергії для розвитку процесів життєдіяльності нашого організму; структурні (білки та мінерали), що сприяє виробленню клітин, тканин, органів тощо; і, нарешті, регулювання (вітаміни, мінерали та вода), необхідні для нормального функціонування нашого метаболізму.

4. Енергійний знос: Важливо мати стратегії модифікації розподілу енергетичних субстратів та постачання енергії відповідно до активності або фізичних вправ, що виконуються в кожному навчальному циклі. Інакше кажучи, знати, як змінити обсяг і щільність дієти, щоб знайти необхідний комфорт при адаптації до нових пропозицій, які більш-менш вимогливі на енергетичному рівні. Енергетичні потреби конкретного індивіда залежать від різних факторів, серед яких виділяються спортивна модальність, інтенсивність вправи та тривалість вправи.

Білок: у спортсмена, як правило, вищі потреби в азоті, не лише завдяки більшій кількості м’язової маси, але й тому, що спостерігається більший ступінь м’язового протеолізу. Потреба в білках варіюється залежно від спортивного способу, оскільки він може встановити для дорослих людей діапазон, який переходить від 1,2 г/кг/день до 1,7 г/кг/день, залежно від м’язового стресу, який представляє спортивна модальність, а також кількість м’язової маси спортсмена.

Вуглеводи: загалом вони становлять близько 60-63% від загальних витрат енергії.

Ліпіди або жири: загалом вони становлять близько 30-33% загальних витрат енергії .

Мікроелементи (вітаміни, мінерали та вода): загалом для цього потрібно буде більше присутності в раціоні спортсмена, оскільки вони є важливими для нашого метаболізму.

5. Зволоження: внесок води важливий, оскільки він повинен покривати тілесні втрати, властиві спортивній практиці, а якщо ні, порушується не тільки фізична працездатність спортсмена, але й власне здоров’я. Втрати води в організмі під час фізичних вправ в основному пов’язані з потовиділенням. Отже, маючи на увазі, що адекватне зволоження має важливе значення для оптимальних показників, а наявність відповідної структури допоможе спортсмену знати, як діяти в кожній ситуації та в умовах навколишнього середовища. Таким чином, бажано залишатись зволоженою, навіть якщо ви не спраглі, оскільки це відчуття не завжди є найкращим показником гідричного стану.

6. Організація різних щоденних прийомів їжі: доцільно встановити a дієта варіювалась таким чином, що присутні мінімальна кількість вуглеводів, жирів, білків та мікроелементів, поважаючи частоту та раціони харчування.

7. Кулінарні прийоми: Життєво важливо знати різні техніки обробки та приготування їжі, а також способи їх збереження, а також властивості та переваги кожної з цих технік. Таким чином, хоча поживна речовина більше переважає в одних продуктах харчування чи інших, Ця інформація допоможе нам дізнатися, які зміни відбулися в маніпулятивних процесах, пов’язаних із підготовкою їжі до їжі..

8. Знати, як складати щоденне меню: розуміти важливість правильного розподілу їжі протягом дня, у п’ять-шість прийомів, адаптованих до графіка, та враховуючи зміст навчальних занять, які потрібно проводити.

9. Позначається: читання етикеток надає нам інформацію про продукти, які ми їмо, а отже, Правильне прочитання його змісту дасть нам важливі знання для вироблення нашої поведінки та дієтичних рекомендацій. Етикетки продуктів харчування надають нам безцінну харчову інформацію, окрім розміру порції та поживних речовин. Таким чином, ми можемо знайти найкращий спосіб збереження, наприклад, ідеальне приготування їжі, серед інших.

10. Харчові добавки: на ринку є багато спортивних аксесуарів. Вони часто приймаються всередину без нагляду професіонала, такого як дієтолог-дієтолог, а отже, можна вживати у зразках, шкідливих для здоров’я.

[custom_frame_right]

спортивне
[/ custom_frame_right]

На закінчення важливо розробити знання про компоненти здорового харчування не тільки для широких верств населення, але і дуже конкретно для спортсмена. Знання про спортивне харчування пропонує людині важливу інформацію про їх організм та його потреби, що допоможе їм у спортивних результатах, а отже, і в особистій реалізації..

Поживні потреби різні в залежності від виду спорту. Так само внесок певних поживних речовин є надзвичайно важливим, коли фізична активність має високі фізичні та розумові потреби. Як на етапі тренувань, так і на етапі відновлення необхідна адекватна дієта для отримання очікуваних результатів. Таким чином, Коли ми пропонуємо харчову освіту для спортсмена, їхня підготовка призначена для самостійного та індивідуального поводження, сприяючи фізичній працездатності та здоров’ю.

Ви можете прочитати першу частину цієї статті за цим посиланням: Частина I