Це одна з тем, щодо яких є річки письмового чорнила, але мало чіткості і часто пов’язані з багатьма інтересами. У цій статті я спробую пояснити, що таке кожна річ і для чого вона потрібна. Продаємо, ми продаємо спортивне харчування, але, як завжди, ми намагаємося бути відповідальними (більше за все, тому що ви збираєтеся прокласти це через своє тіло), очищайте та відокремлюйте пшеницю від полови.
Часті запитання:
Для чого призначене спортивне харчування?
Спортивне харчування - загальний термін, що охоплює багато продуктів, які призначені доповнювати звичний раціон поживними речовинами, яких ми не можемо отримати в достатній кількості за допомогою згаданої дієти. Ці недоліки визначаються неправильним харчуванням та/або високим рівнем тренувань, що вимагатиме неможливого вживання певних продуктів.
Приклад: Спортсмен з надмірною витратою м’язів повинен приймати білкові добавки, оскільки навіть вживання їжі, багатої білком, не відповідає їхнім потребам.
Чи завжди це потрібно?
Далеко не так, насправді це буде щось виняткове серед популярних спортсменів. Як я вже говорив у попередній відповіді, ми повинні використовувати спортивні добавки лише тоді, коли наші тренування спричинили знос, який тіло не може покрити нашим звичним раціоном.
Приклад: Ми можемо пройти 1-годинну гонку без проблем, оскільки наші запаси глікогену надходять без проблем. Для двогодинної гонки буде зручно вживати якийсь тип зайвих вуглеводів, оскільки запасів нашого організму недостатньо. Іншими словами, наш депозит не такий великий.
Чи шкідливе для здоров’я спортивне харчування?
Суперечливе питання, тому що відповідь на нього залежить. Спортивні добавки настільки ж добрі чи шкідливі, як і будь-яка інша їжа, яка потрапляє в необхідну кількість, є позитивною для нашого організму, але в надмірній кількості вони надзвичайно шкідливі. Інша частина відповіді визначається якістю їх, оскільки логічно продукт низької якості недоцільний навіть при низьких дозах. На щастя, іспанське законодавство є одним із найсуворіших у світі, але, оскільки закон завжди робиться, обманюють, а продукти часто викрадають із країн із дуже слабким законодавством під маркою "зроблено в Іспанії".
Приклад: Вживання продуктів, багатих залізом, корисно для здоров’я, але надлишок спричинить проблеми з печінкою. Прийом добавок мінеральної солі для певних рас, у яких ми ризикуємо зневоднення, може позбавити нас від м’язових спазмів, блювоти та більш складних ситуацій через сильне зневоднення. Вживання надлишку солі призведе до ураження нирок.
Чи покращує спортивне харчування результативність?
Так, але не так, як ви думаєте чи очікуєте. Це не прийом таблетки і втеча, а якщо так, ви не доповнюєте, а вживаєте допінг. Спортивні добавки - це не що інше, як поживні речовини. Логічно, що їх дефіцит призводить до зниження продуктивності, а оптимальний рівень дозволить нам тренуватися з більшою інтенсивністю, і це змусить нас вдосконалюватися. Більше немає.
Приклад: Два спортсмени, які тренуються на високому рівні, один, хто бере рекуператор, а той, хто цього не робить, відчуватимуть різницю в показниках. Той, хто приймає, зможе легше пов’язати інтенсивні заняття, тоді як той, хто не споживає, матиме вищий рівень втоми і, отже, буде тренуватися менше.
Різниця між спортивним харчуванням та добавками
Ні. Будь-який допінговий продукт є заборонено і тому ви не зможете придбати його просто так у будь-якому магазині, або, як стверджує теорія. Різниця між допінговими продуктами та спортивними добавками полягає в тому, що допінгові агенти змінюють біологічні цінності людини, тоді як добавки оптимізують їх максимум. Поліпшення допінг-продукту є експоненціальним, але також це серйозно шкодить здоров’ю, не забувайте, що ви розумні зі світу спорту.
НАЙЧАСТІШЕ І ЩО ЇХ ВИКОРИСТОВУЮТЬ
Вуглеводи: ми побачимо їх із багатьма назвами, такими як мальтродекстрини, кластердекстини, амілопектини, фруктоза, полісахариди, сироп глюкози, декстроза тощо тощо. Його функція виключно та виключно енергійна. Вуглеводи класифікуються за довжиною ланцюга, причому коротший ланцюг - це ті, що призначені для покриття негайних потреб, тоді як вуглеводи з довгими ланцюгами (мальтродекстини, амілопектин, кластердекстин) вивільняють енергію довше. Ті, хто має найдовшу довжину ланцюга, зазвичай вважаються якісними. Слід враховувати, що виділення цукру в крові призводить до секреції інсуліну нашим організмом, тому ми повинні бути особливо обережними з швидкими або простими вуглеводами, оскільки вони можуть генерувати стрибки інсуліну в крові.
З бумом ультрадистанційні гонки Комплекси мінеральної солі стали дуже модними, і, звичайно, вони є надзвичайно важливими, якщо ми збираємося подорожувати на відстані, що дорівнюють або перевищують марафон, і більше, якщо погода не гарна. Незважаючи на це, ви повинні бути дуже обережними, оскільки мінеральні солі повинні бути в ідеальному балансі із спожитою рідиною.
Так, наприклад, нерідкі випадки, коли спортсмен, який під час тесту цього типу поглинає багато води і не вживає солі, закінчується блюванням, гострою діареєю або судомами в м’язах. Якщо, з іншого боку, ви їсте занадто багато солі і п'єте мало води, ваша нирка швидше, ніж пізніше, «подякує» кількома дуже цікавими каменями в нирках для вилучення.
І ЩО ПРИРОДНО?
Так, чоловіче, я не їжу через зонд і не приймаю двадцять таблеток на день. Спортивні добавки - це лише доповнення до нашого раціону яка є основою. Як ви могли переконатися, є дуже специфічні елементи, які нам потрібні в більшій кількості в дуже конкретні моменти, тому ми навіть далеко не говоримо про припинення їжі, щоб доповнити це спортивним харчуванням. Зараз кожна людина має свій простір, і спортивне харчування дає перевагу саме тому, що воно створене для задоволення конкретних потреб, наприклад, препарат проти рослини, що має активний принцип. Скажімо:
М'ясо, яйце та риба проти білкової добавки:
Уявіть спортсмена вагою близько 70 кілограмів, який повинен вживати приблизно 1,5 грама білка на кілограм ваги (105 грамів), і нічого про це не можна писати додому. Для цього доведеться з’їдати в день деякі найбільш білкові продукти від природи:
Яйця: за цю кількість вам довелося б з’їдати не малу цифру 8 яєць на день.
Лосось: Вам краще сподобається і у вас дуже хороший метаболізм, щоб засвоїти всі жири, які більше 500 грамів на день вам знадобляться.
Тунець: король дієт у тренажерному залі та студентських підлог вносить лише 12 грамів на банку, тому за 100 грамів вам доведеться покласти 8 банок на день, і зазвичай, крім енголіпе, вони достатньо завантажені сіллю. Я те, що ви оформили страховку на артеріальний тиск.
Курка: а як щодо курячої грудки. У цьому випадку можливо досягти цифри, не роблячи великої кількості звіра, оскільки за допомогою півкілограма курки на день ви цього досягнете. Звичайно, ти збираєшся викопати те саме і те саме, що ти клацнув через місяць.
Телятина: Більше того ж, але також жирніше, безумовно, рахунок не буде надто прибутковим.
Горіхи та бобові: вони є однією з найцікавіших пропозицій, а деякі навіть перевершують вже згадані продукти. Буває, що його велика ситна сила, вміст у волокнах та інших елементах ускладнює вживання їх у великих кількостях, не маючи небажаних переваг.
ISO WHEY молочний білок: Залежно від способу отримання на кожні 100 грамів ми отримуємо від 80 до 99 грамів білка з дуже низькими показниками вуглеводів і натрію. Це приклад того, як конкретний продукт дозволив нам отримати саме те, що нам потрібно, простим способом і без необхідності їсти себе, щоб з’їсти.
Гелі та батончики проти горіхів
Ось війна між двома непримиренними світами. Ми поставимо світло якнайбільш об’єктивним. Горіхи дійсно цікаві в раціоні, але поглинати їх під час тесту вони мають велику проблему: клітковину. Те, що для сидячої людини є чеснотою в середині перегонів, це кошмар, тому що клітковина набрякає в шлунку при контакті зі шлунковим соком і може дати вам відчуття тяжкості. Якщо ви збираєтеся використовувати їх в ультра, щоб позбутися відчуття порожнього шлунка, і ви ходите або бігаєте в ідеально низькому ритмі, але якщо ви йдете в марафоні із серцем у роті, то ні. Інша їх велика проблема - це їх формат, вони не створені для спортсменів (блядь, що не дало йому думати, що одного дня ми пробіжемо для задоволення 42 кілометри), і тому непросто жувати фундук, мигдаль або волоські горіхи, поки ти біжи, а якщо шматок ти задихнешся ... партія. Текстура та склад гелів розроблені саме для цього, саме того, що ви шукаєте. Ось чому вони виграють битву. Якщо вони вам не подобаються, це інша пісня, але вони краще з самого початку.
І тому ми могли б навести сотні прикладів, які показали б, що навіть харчуючись багато і добре, ми не зможемо покрити свої потреби їжею на все життя. Уявіть, скільки страв з макаронних виробів або рису доведеться їсти велосипедисту під час Тур де Франс, якщо під час важкої стадії вони можуть споживати 5000 або 6000 ккал, або скільки фруктів та овочів ті, хто змагається на стежці з вологістю, повинні покласти між грудьми і назад і високої температури для отримання мінеральних солей, які вони втратять. Ми повинні перестати сприймати спортивне харчування як демона, близького до допінгу, і сприймати його таким, яким воно є, допоміжним засобом на випадок потреби, який неможливо покрити звичайною дієтою.