Хвороба целіакія або целіакія Це зміна імунної системи, при якій люди не можуть споживати борошно, оскільки вони змінюють функції тонкого кишечника, такі як поглинання вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, що містяться в їжі, що спричиняє різні порушення здоров’я.
Клейковина - загальна назва білка, який присутній у різних видах круп, від найпоширеніших, таких як пшениця, ячмінь, овес та жито, до спельти, тритикале, ферментованих напоїв, таких як пиво, солод, спельта, фарро та камут, макарони, хліб, тістечка, печиво та ін.
Роймар Нарваез, дієтолог з Тренажерний зал Gold’s розташований у місті Монтальбан, гарантує, що вівсяна каша, хоча і не містить клейковини, є культивованою їжею, подібною до пшениці, саме тому вона рекомендує целіакії не вживати її. Безглютенова дієта Він складається з дієти, при якій виключені всі продукти, що містять цей білок, і адаптація, як правило, відбувається з медичних причин. "Їх слід замінити іншими безглютеновими злаками, такими як рис, кукурудза, бульби (картопля, солодка картопля, банан, ямс, селера, маніока) зерна та банан”, - заявив Нарваес.
Сьогодні, велика кількість спортсменів та спортсменів, целіакія чи ні, прийняли такий тип дієти, які покращують їх фізичну працездатність, вдосконалюючи такі здібності, як опір та відновлення м’язів. Однак наукових досліджень, що підтверджують ці ефекти, немає.
Сережки під час їжі
«Основна функція продуктів, що походять з вуглеводів, - виробляти енергію, незалежно від того, чи є у їх складі глютен. Отже, якщо споживання продумано належним чином, беручи до уваги кількість поживної речовини стосовно енергетичних витрат людини, не повинно бути негативних наслідків для продуктивності », - пояснила дієтолог, який радить програму збалансованого харчування, завжди з особливою обережністю читайте маркування товару, щоб переконатися, що у вас немає зазначеного товару.
Gold’s Gym має союзника в харчуванні, Azalea Foods, що завдяки своєму обслуговуванню в їдальні вони пропонують учасникам цього ланцюжка добробуту та цілісного здоров’я різноманітні варіанти харчування, щоб спортсмени з особливими потребами, такими як непереносимість лактози та целіакія, мали можливість приймати їжу.
Поліпшується життя людини, яка страждає на целіакію, яка не дотримується глютену, людина повертає вагу та апетит, шлунково-кишкові симптоми, такі як здуття живота та біль у животі, зменшуються, симптоми діареї стають рідкісними, біль у суглобах, судоми, головні болі зменшуються. На психічному рівні дратівливість знижується.