МАДРІД, 11 січня (EUROPA PRESS) -

впливає

Спосіб, як організм накопичує жир, впливає на появу патологій, пов’язаних із ожирінням, таких як діабет 2 типу, як пропонує Мері Джейн Вест, біолог та науковий співробітник Смітсонівського тропічного дослідницького інституту (Панама).

Їхня робота, опублікована в журналі "Proceedings of the National Academy of Sciences", нагадує, що незабаром після народження організм приймає рішення про те, де зберігати жир, що демонструє той факт, що недоїдані плоди мають більше тканин вісцеральної жирової тканини (IVA) а не жир, оскільки це розвивалося для захисту від інфекцій.

Дослідники вивчають ожиріння з різних точок зору, але дослідник хотів дізнатися, як організм приймає рішення про те, де зберігати жир і чому. "Спроба зрозуміти захворювання, пов’язані з ожирінням, не розуміючи черевних структур, які страждають ожирінням, - це все одно, що намагатися зрозуміти захворювання кровообігу, не знаючи функцій серця", - сказав він.

У цьому сенсі експерт зазначив, що той факт, що вісцеральна жирова тканина еволюціонувала для боротьби з вісцеральними інфекціями, дає причинну гіпотезу про те, як підсолоджувачі, багаті фруктозою та насиченими жирами, сприяють появі хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу.

Раніше роль вісцерального жиру як частини імунної системи могла бути важливішою, ніж сьогодні, оскільки голодування та інфекції були більш поширеними. Однак дослідник припустив, що у плодів, які зазнають харчового стресу, більше енергії може накопичуватися як жир навколо органів черевної порожнини, а не як жир під шкірою (підшкірний жир або САТ).

"Я думаю, що поєднання недоїдання на ранніх стадіях життя у поєднанні з сучасними дієтами насичених жирів і трансжирів, а також продуктами з високим вмістом фруктози, доступними у світовому масштабі, призводить до ситуації, токсичної для людей у ​​багатьох різних культурах.
Форма тіла людей, яблука чи груші, заснована на способі розподілу їх жиру в організмі ", - зазначив біолог.