• Середземноморська дієта вже має свій перший «Енциклопедичний та гастрономічний словник».
  • Включає більше 500 термінів, таблиць поживних речовин та гастрономічних пропозицій.

споживацтво

Середземноморська дієта захищає від ожиріння.

Середземноморська дієта вже має свою першу Термінологічний, енциклопедичний та гастрономічний словник. Це збірник усього, що обертається навколо цього способу життя.

Словник написаний доктором медицини Хуаном Мануелем Руїсом Лісо, директором Наукового фонду сільської місцевості Кая. Він щойно був представлений у Сорії на зустрічі, яку вони святкують сім країн, пов'язаних з цією дієтою.

Книга аналізує більше 500 термінів та понять, пов'язаних із середземноморською дієтою, включає таблиці поживного складу продуктів харчування та збирає гастрономічні пропозиції щодо цієї дієти з вибору ресторанів Сорії.

"Це перший словник середземноморської дієти. Він містить приблизно всі умови того, що це за спосіб життя, тому що споживацтво робить те, що не є середземноморською дієтою", - говорить Руїс Лісо, в даний час координатор символічних спільнот середземноморської дієти.

Середземноморська дієта, нематеріальна спадщина людства

Автор, книга якого буде перекладена кількома мовами (спочатку французькою та англійською), хоче розпочати шість шляхів середземноморської дієти в провінції Сорія. Таким чином, він прагне заохотити жителів міст відмовлятися від землі, щоб студенти університетів обробляли сади з продуктами середземноморської дієти.

Сорія проводить дев'яте міжурядове засідання Середземноморської дієти з просування ініціатив у Росії Іспанія, Греція, Італія, Марокко, Португалія, Кіпр та Хорватія, пов'язаний з цим культурним елементом, оголошений нематеріальною спадщиною людства в 2010 році.

Сорія - це місто, яке представляє Іспанію з 2010 року в межах символічних спільнот середземноморської дієти, поруч із містами Короні (Греція), Шефшауен (Марокко), Чиленто (Італія), Тавіра (Португалія) та Брач ​​і Хвар (Хорватія).

Відповідно до критеріїв Більше інформації