Споживання макроелементів та калорійність як дієтичні детермінанти депресії у людей похилого віку

  • Автори:Аранзазу Апарісіо Візуете, Беатріс Навія Ломбан, Олена М. Родрігес Родрігес, Ана Марія Лопес Собалер, Роза Марія Ортега Анта
  • Розташування:Клінічне харчування та лікарняна дієтологія, ISSN 0211-6057, том 29, №. 2, 2009, с. 24-30
  • Ідіома: Іспанська
  • Посилання
    • Повний текст (pdf)
  • Резюме

    • Передумови: Депресія є поширеною хворобою серед людей похилого віку. Харчування, як і при когнітивних та рухових розладах, відіграє важливу роль у виникненні та/або еволюції афективних розладів. Завдання дослідження - проаналізувати відмінності у споживанні макроелементів та в калорійному профілі дієти на основі афективного стану групи осіб, котрі перебувають у стаціонарі.

      макроелементів

      Методи: Було вивчено групу із 176 людей похилого віку, які перебували в інституціях у 4 резиденціях Мадридської громади віком від 65 років, які проходили дієтичне дослідження за допомогою точного індивідуального зважування протягом 7 днів поспіль.

      Також було проведено антропометричне та афективне дослідження, оцінене за допомогою шкали гериатричної депресії Єсаваге (GDS), оцінка якої більше 5 балів вказує на депресію.

      Результати: Афективна здатність, оцінена за допомогою GDS, становила 5,36 ± 3,48, середній результат свідчить про депресію. Калорійність була подібною у депресивних (D) та недепресивних (ND) літніх людей, хоча літні люди D мали більш незбалансований калорійний профіль, ніж літні люди ND, з більшим споживанням енергії з ліпідів та меншим споживанням вуглеводів. стан у людей похилого віку D - більша відстань від їх калорійного профілю щодо цілей харчування, позначених як доцільні.

      Висновки: Бажано наблизити раціон до теоретичного ідеалу, збільшивши споживання вуглеводів та зменшивши споживання жиру, щоб досягти корисних властивостей у харчуванні та здоров’ї, а також, можливо, афективних (корисно в боротьбі з депресією).