Статті, складені нашими міжнародно визнаними фахівцями.
Нові дослідження показали, що регулярне вживання кави призводить до більш сприятливого складу кишкової флори.
Все більше досліджень розкривають корисні наслідки споживання кави. Навіть чашка на день може допомогти розщепити нездоровий жир, зменшити запалення, пов’язане з ожирінням, або навіть захистити мозок від старіння.
Крім того, споживання принаймні трьох чашок кави може сприяти здоров’ю та гнучкості артерій, оскільки він інгібує відкладення кальцію, зменшуючи тим самим ризик закупорки судин.
Кава може навіть сприятливо впливати на діабет, допомагаючи контролювати рівень цукру в крові та правильну роботу печінки.
Час змінився
Але які саме механізми призводять до стільки користі для здоров’я, досі залишається загадкою.
Однак уже існують здогади про взаємозв’язок бактеріальної флори кишкового тракту та кави. Дуже ймовірно, що кофеїн відповідає за його вплив на здоров’я.
Дослідження кишкової флори ...
У 34 учасників чоловічої статі для забезпечення здорового здоров’я кишечника проводили колоноскопію (дзеркальне відображення товстої кишки) та ендоскопію (огляд інших порожнистих органів за допомогою камери, наприклад, дзеркальне відображення шлунка). Цьому сприяло навіть гістологічне дослідження, 97 шт. для подальшого аналізу була взята біопсія слизової. Дослідження також включало опитування звичок споживання кави суб'єктами для оцінки їх щоденного споживання кави. Потім учасників розділили на дві групи: споживачів кави, які споживали щонайменше 82,9 мг кофеїну на день, та тих, хто в іншій групі споживав менше кофеїну щодня.
Вплив кави на кишковий тракт
Аналіз виявив більшу частку корисних бактерій (Faecalibacterium та Roseburia) у бактеріальній флорі людей, які споживали більше кофеїну, що має протизапальну дію, та меншу частку шкідливого різновиду (Erysipelatoclostridium ramosum). Останній також є частиною нормальної флори, але його підвищений рівень може бути згубним - є дані, що він відіграє певну роль у розвитку діабету та ожиріння. Однак розуміння конкретного механізму вимагає подальших досліджень із залученням більшої кількості різних статей. Також можливо, що інші інгредієнти кави мають такий позитивний вплив на нашу флору кишечника.
Вплив кави на продуктивність
Інші масштабніші дослідження показали (наприклад, дослідники з Університету Південної Австралії на основі аналізу даних понад 300 000 людей), що кава допомагає досягти кращої концентрації, підвищеної продуктивності, але надмірне вживання може спричинити дратівливість або навіть нудоту - показуючи що ми досягли піку результативності на той час. Таким чином, для того, щоб наш артеріальний тиск і серцеві функції рухались у здоровому діапазоні, варто споживати менше 6 чашок кави, оскільки результати показують, що це така кількість виділеної води, яку ми повинні вважати з негативним серцево-судинні ефекти кофеїну.!