Хоча ми не відзначаємо американське свято Хелловін у Словаччині, його тема тут стає все більш популярною. Хороша новина полягає в тому, що вам, мабуть, не потрібно ходити від дверей до дверей напередодні Всіх Святих, щоб дістатися до цієї солодкості. А коли ви відчуєте смак солодощів, спробуйте нетрадиційні поєднання популярних американських солодощів, якими ви тут також можете насолодитися, та різних вин.
Джоанна Фантоцці поговорила про поєднання солодощів та якісних вин із такими експертами, як Брук Маттіас, яка працює на Winc та Cheryl Indelicato з виноградників родини Делікато.
Різ + Каберне Совіньйон
Хіба ми єдині, хто вважає арахісові чашки Різа ще кращими на смак, коли вони мають форму гарбуза? Шоколад і арахісове масло - ідеальне поєднання, але вони ще більше підсолодить чашку каберне.
Ми рекомендуємо:
"Темно-червоний сорт, такий як Каберне Совіньйон від торгової марки Gnarly Head, має легкий фруктовий профіль, в якому можна відчути запах вишні та чорниці. Вони чудово доповнюють поєднання шоколаду та арахісового масла ", - говорить Інделікато.
Комплект Кат + Піно Нуар
Відламайте шматок палиці Kit Kat! Незалежно від того, поділяєте ви цю солодкість чи ні, Kit Kat і Pinot Noir чудово доповнюють один одного. "Піно Нуар має сильний фруктовий смак вишні та сливи. Це вино в поєднанні з батончиком на смак нагадує вишню, змочену в шоколаді ", - говорить Інделікато. "Землистий елемент вина Піно Нуар лише посилює смак шоколаду".
Снікерс + червоне сухе вино
Тільки спеціальне вино можна поєднувати з сильними ароматами карамелі, арахісу та молочного шоколаду. Сухий клас червоного сорту Каберне Совіньйон повинен це підтвердити.
"Поєднання шоколаду та карамелі вимагає міцного та ароматного вина. Саме цей вид досить сильний, щоб протистояти насиченим смакам Снікерса і одночасно доповнювати солоний смак арахісу ", - говорить Матіас.
M & M’s + Merlot
Наші улюблені маленькі шоколадні цукерки викликають ще більше звикання, якщо за ними йде склянка Мерло. "Молочний шоколад у твердій солодкій обгортці добре поєднується з оксамитовими дубильними речовинами Мерло", - пояснює Indelicato. "Запах чорної смородини, дубові тони і соковитий фруктовий смак лише підкреслюють солодкість шоколаду".
Чумацький Шлях + сухе ігристе вино
Поєднуючи цей карамельний делікатес, намагайтеся зберігати відкритість (і пляшку). Він напрочуд підходить для бульбашок. "Популярний хелловінський бар може чудово смакувати з такими бульбашками, як Finke, ігристе біле вино з Каліфорнії", - говорить Матіас. "Це свіже та легке вино - бажаний путівник до смаку класичної нуги та карамелі".
Кислі желейні цукерки + Совіньйон Блан
Якщо ви віддаєте перевагу кислим цукеркам у вигляді глистів, фруктів чи інших предметів, цей кислий смак вимагає вина з соковитим фруктовим смаком. "Смак цитрусових і персика прекрасно поєднується з фруктовими цукерками", - вважає Інделікато.
Кеглі + ігристе рожеве вино
Барвистий та фруктовий смаковий профіль Skittles заслуговує на поєднання з вином, що виливається і так само барвисто. "Веселе рожеве вино ідеально поєднується з асортиментом фруктових смаків цукерок" Кеглі ", - підсумовує Матіас.