В даний час, враховуючи останні наукові дані, все вказує на це кишкова флора відіграє важливу роль у багатьох умовах. 1,3 мільйона доларів - це інвестиція, призначена для фінансування досліджень для розвитку модулятори мікробіомів (NM504), який буде використовуватися для лікування переддіабетиків та діабетиків 2 типу, здатний змінювати кількість самої кишкової флори та її середовища в результаті покращення чутливості до інсуліну та рівня глюкози натще у людей з переддіабетом та діабетом 2 типу . (посилання на прес-реліз)

Таємничий модулятор, про який вони говорять, не є нічим новим, далеко не в тому, що вони намагаються лише зосередити в таблетках необхідну кількість стійкого крохмалю з метою продажу на ринок як ліки або добавки, щоб переддіабетики та діабетики 2 типу могли більше ефективності підвищення рівня глюкози після їжі.

добавка

Гідратує в кишечнику

Раніше ми вже обговорювали, що стійкий крохмаль є пребіотиком, тобто речовиною, яка існує в їжі і служить їжею для бактерій, що є в нашій шлунково-кишковій флорі. Це різновид неперетравної харчової клітковини, яка переробляється в товстому кишечнику бактеріями, що входять до складу кишкової флори.

Основним внеском кишкової флори є її здатність ферментація неперетравних вуглеводів і перетворення їх у коротколанцюгові жирні кислоти, такі як бутират, пропіонова та оцтова кислота, які використовуються клітинами, що вистилають товсту кишку (колоноцити), печінку та м’язову тканину.

Одним з найкращих джерел стійкого крохмалю, оскільки він не забезпечує цукру, є картопляний крохмаль, який містить приблизно 8 г стійкого крохмалю на столову ложку, і це Оскільки він не засвоюється, він не підвищує рівень глюкози в крові, незважаючи на те, що є вуглеводами

Переваги дієти, в якій присутній стійкий крохмаль, різноманітні: метаболізм глюкози та резистентність до інсуліну, підтримка ваги, поліпшення стану кишечника завдяки протизапальному ефекту.

Але як діє стійкий крохмаль?

Регулярно проковтуючи стійкий крохмаль, ми досягаємо того, що, потрапляючи до кишечника, не змінюючись, він вибірково живить лише корисні для нас бактерії, тобто автохтонну флору нашого кишечника. У тонкому кишечнику це допомагає зменшити патогенні бактерії, запобігаючи їх ненормальному росту. У товстому кишечнику, перетравлюючись нашою флорою, він виробляє масляну кислоту, живить епітеліальні клітини товстої кишки (колоноцити) і утворює плівки, що перешкоджають проходженню патогенних мікроорганізмів.

Суттєва різниця між пребіотиками та пробіотиками полягає в тому, що перші живлять і роблять нашу кишкову флору (мікробіоти) більш численною та різноманітною, що допомагає їй нормально функціонувати і тим самим покращує імунну відповідь та слизову оболонку кишечника, зменшуючи імунну реактивність.

Стійкий крохмаль та експерименти у діабетиків

"Ті, хто страждає на діабет і зобов'язані контролювати рівень глюкози за допомогою глюкометра, щоб знати, як впливає на них те, що вони їдять, можуть найкраще перевірити та запропонувати реальні та негайні дані про цей тип речовини та його ефективність на рівень глюкози в крові. "

У блозі Стіва Куксі є 2 випадки діабетиків, які експериментували з стійким крохмалем. Власний експеримент Стіва (діабетик 2 типу або резистентний до інсуліну) доводить, що крохмаль діє, і ще більш перспективним є те, що жінка, яка страждає на цукровий діабет 1 типу, яка не виробляє жодного інсуліну, змогла нормалізувати показники глюкози. І ближче, Елой також тестує це з хорошими результатами.

Картопляний крохмаль можна вважати дешевою дієтичною добавкою без побічних ефектів (недостатньо інформації про те, чи викликає він гіпоглікемію при DMT1), що означає покращення стану кишечника, а отже, і здоров’я всього організму.

Моніторинг глюкози за допомогою насоса

Який і як його взяти?

Спосіб прийому крохмалю холодний, без варіння та нагрівання, оскільки з нагріванням молекули крохмалю руйнуються, і він стає легкозасвоюваним цукром. Візьміть 4 столові ложки + - картопляного крохмалю на день, що може становити приблизно 40 г, протягом місяця, достатнього для оцінки поліпшення метаболізму глюкози та резистентності до інсуліну.

Для їх прийому ви можете додати їх у рідину, таку як вода, холодний настій, кокосова вода ... тощо, або взяти з йогуртом або кефіром, так що, здається, пробіотики потрапляють у кишечник.

Для одного прогресивна адаптація Перший тиждень рекомендується приймати по 1 столовій ложці, а щотижня збільшувати по 1 ст. Ложці до 4 ст. Ложок, які використовуються в більшості досліджень.

Найпоширенішими побічними ефектами є метеоризм і головний біль (через надмірне кількість), це тимчасові наслідки періоду адаптації, які зазвичай тривають 3-4 дні. Спосіб уникнути газу - приймати його натщесерце та розбавляючи у воді (більше інформації англійською мовою)

Фото надано Андресом

Найбільша перевага полягає в тому, що ті, у кого є проблеми з управлінням глюкозою, використовуючи стійкий крохмаль як добавку, полягає в тому, що вони бачитимуть рівень базового рівня глюкози без зусиль і, ймовірно, можуть збільшити кількість вуглеводів у своєму раціоні, не спостерігаючи збільшення рівня HbA1C, повні люди схудли б і на додаток до поліпшення проблем із запорами та станами, спричиненими запаленням кишечника, про що ми поговоримо найближчим часом, оскільки я вирішив, що також потрапляю в групу експериментів з картопляним крохмалем.