Ресторани та таверни Мадрида Centennial (RCM) об'єднують 12 закладів із понад 100-річною історією, що передаються від покоління до покоління, зберігаючи цінності традицій, якості та доброї роботи традиційної мадридської кухні.
Ця кулінарна книга збирає 12 традиційних рецептів мадридської гастрономії, рецепти страв, що розкривають найавтентичніші смаки Мадрида, а також ресторани Століття та таверни Мадрида, які продовжують пропонувати, щоб обряд "хорошої їжі" продовжував бути присутнім на нашому столі.
Відомі традиційні рецепти нашої гастрономії, такі як її Мадридське рагу, Мадридські стипи, смажена ягня та молочний свиня, рагу, наприклад, бичачий хвіст або циганський горщик, не забуваючи про наші найрепрезентативніші тапас, такі як омлет або часникові креветки, серед інших рецептів.
- Сім рецептів з пак-хой для гастрономії без м’яса в понеділок; Inc.
- Багатовікові рецепти, щоб забрати вакуумну упаковку Ель-Норте-де-Кастілія
- Веганські млинці з картоплі та капусти - Щоденник гастрономії Кухня, рецепти вина, гастрономії та гурманів
- ГРИБНИЙ РИЗОТО 🍚 із сільською місцевістю та портобелло - Рецепти Хаві 👨🏻🍳
- Маринований тофу з коричневим рисом та спаржею - Веганські рецепти Ваш простий і недорогий збірник рецептів