Картинна галерея

Доступність

Улюблені посилання

Пошук

КОЛБАСНІ ГРИБИ ОМЛЕТТ

2 яйця, 2 гриби, 5 dkg копчених ковбасок, сіль, олія, 1 невелика фіолетова цибулина.


страниця

Почніть смажену ковбасу та очищені нарізані гриби на антипригарному посуді з кількох крапель олії. (Насправді вам потрібні лише кілька крапель олії, тому що з ковбаси і так виходить достатньо жиру.)

Збийте яйце з невеликою щіпкою солі до піни. (Слід бути обережним із сіллю, бо ковбаси теж солоні.)

Коли грибний сік випарується, а ковбаса трохи почервоніє, посипте збитими цибулевими кільцями, полийте збитим яйцем і смажте на повільному вогні, поки яйця не з’єднаються.

Якщо вам подобається м’якше, ви можете перевернути його на тарілку і подати омлет у такому стані. Якщо ви хочете спекти краще, обережно переверніть його і спечіть також іншу сторону, а потім подайте на тарілку.

При подачі ми можемо додати свіжий салат, соління, натерти на ньому сир, ми можемо запропонувати його з випічкою та хлібом.

Порада:
Звичайно, це також можна зробити із зернових ковбас.