сучасне харчування народився з 90-х, результат усвідомлення того, що неправильна дієта рівноцінна тому, щоб відірвати роки від життя і прожити їх гірше. Виділіть переваги a здорова, натуральна, органічна їжа, замість тих, що отримуються дієтою, типовою для споживчого суспільства.
Завдяки цьому знання про функціонування метаболізму поєднуються із взаємодією поглинених поживних речовин та функціональним та конституційним профілем кожної людини, щоб оздоровлення і пропонують персоналізоване харчування.
Наприклад, наукові дослідження попереджають про вимоги незамінна жирна кислота омега 3, особливо фракція DHA, як необхідна їжа для гарного росту та розвитку мозку на ранніх стадіях життя, але також для профілактики когнітивних погіршень при дегенеративних неврологічних захворюваннях, таких як хвороба Альцгеймера.
Різні дослідження показують, що куркума, Він діє як потужний протизапальний, антиоксидантний і стимулятор детоксикації печінки. Інші приклади та сучасні наукові дослідження виступають за підтримку високого рівня Вітамін D, для підвищення імунної функції макрофагів, тобто поліпшення імунітету, а також сприяння роботі мозку та метаболізму засвоєння кальцію для зміцнення кісток. Також певна фітохімікати (ашваганда, зелений чай, розторопша ... багата різними антиоксидантами ...) активує внутрішні механізми клітинного захисту.
- Харчування 20 заповідей Давида де Хорхе схуднути (їсти по-королівськи)
- ХАРЧУВАННЯ ЛЮДИНИ ТА ДІЄТИЧНОГО - MÓNICA PÉREZ GARCÍA
- Харчування та спорт Охорона здоров’я - Харчування та спорт Охорона здоров’я
- Харчування і життя; Тож масло або маргарин
- Заняття йогою приносить користь здоров’ю та спорту Спортивне харчування