7 вересня 2017 р

дієтичного

Диплом з питань харчування та дієтології людини в Університеті Комплутенсе (EXT00002).
Диплом з медсестер в Університеті Естремадури (зб. 6736).
Президент Професійної асоціації дієтологів-дієтологів Естремадури (AEXDN).
Член Іспанської академії харчування та дієтології.


-Оцінка харчового статусу: за допомогою протоколу дослідження пацієнта та збору клінічних, антропометричних, харчових даних, оцінки фізичної активності та біохімічних показників, що дозволить скласти дієтично-харчовий план, адаптований до лікування, необхідного кожному пацієнту.

–Антропометричне дослідження: знання складу тіла є попереднім кроком до будь-якого лікування. Кожна людина різна.

–Диєти на підтримку у пацієнтів з достатньою вагою.

-Харчові рекомендації у фізіологічних ситуаціях: вагітність, лактація, менопауза.
• Вагітність: ситуація великих фізіологічних змін та харчових потреб. Здоров’я та харчування матері впливатимуть на розвиток дитини. Консультації з питань харчування для жінок дітородного віку, які бажають адекватно підготувати організм до цього етапу.
• Лактація: важливий етап із конкретними вимогами до матері, які впливатимуть на правильне годування дитини. Харчування повинно забезпечувати належну якість молока та відповідати потребам матері.
• Менопауза: період, що характеризується гормональними змінами та складом тіла жінки. Цьому етапу відповідає контроль за серцево-судинним, ендокринним та гінекологічним здоров’ям, а також підтримка належної ваги.

- Надмірна вага та ожиріння: дієти для схуднення та набуття належних харчових звичок. Не потрібно перебільшувати обмеження або виключати групи продуктів харчування. Навчитися харчуватися збалансовано допоможе нам не тільки схуднути, але й набути здоров’я.

-Клінічне харчування. Дієтотерапія, що застосовується при різних патологіях: рекомендації та дієтичний план у:
• Патологія травлення: печія/рефлюкс/виразка шлунка, диспепсія, діарея/запор, здуття живота, розлади ковтання, запальні захворювання кишечника, синдром подразненого кишечника, дивертикульоз, гепатобіліарні захворювання та захворювання підшлункової залози
• Харчова алергія та непереносимість
• Гіпотрофія: синдроми дефіциту-анемія, зміни води та електролітів, гіпотрофія ...
• Патологія дихання.
• Ендокринно-метаболічна патологія: діабет, гіпер/гіпотиреоз, остеопороз, остеопенія ...
• Серцево-судинні захворювання: артеріальна гіпертензія, дисліпідемія, хвороби серця, артеріосклероз ...
• Неврологічна патологія: хвороба Альцгеймера, деменції, Паркінсона, ...
• Психіатрична патологія.
• Онкологічна патологія
• Нефро-урологічна патологія: ниркова недостатність/літіаз, нефротичний синдром ...
• Очна патологія: вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) ...
• Імунологічна патологія
• Патологія опорно-рухового апарату
• Рідкісні захворювання
• Порушення харчування: нервова анорексія, нервова булімія, порушення запою, піка, синдром нічного харчування, орторексія, вігорексія, пияцтво.
• Наркотична залежність

–Спортивне харчування: адекватна дієта покращить техніку та результативність спортсмена, а також допоможе досягти поставлених цілей. Кожен тип вправ вимагатиме певних потреб у харчуванні, дуже важливим є правильний режим харчування під час тренувань, перед змаганнями, змаганнями та відновленням.

-Харчування у дитячому, підлітковому та геріатричному стані
• Дитинство: період зростання та засвоєння правильних харчових звичок. Дієта повинна бути різноманітною та збалансованою, але також приємною для самих маленьких. Навчання дитини їсти - це здоров’я.
• Підлітковий вік: стадія, на якій на харчові потреби та проблеми впливають фізіологічні, психосоціальні та когнітивні зміни. Інтенсивно анаболічний період і зі значними змінами у складі тіла. Харчові звички закріплені.
• Основне: часте недоїдання через фізіопатологічні зміни на цій стадії. Правильна дієта - головний фактор тривалості життя.

Спосіб роботи базується на рекомендаціях наукових товариств та під наглядом кваліфікованого персоналу, дієтолога-дієтолога. Існує багато міфів про харчування, іноді забуваючи, що це, перш за все, наука, яка вимагає років вивчення та відданості.
Лікування завжди персоналізоване та застосовується цілісно, ​​з урахуванням фізіопатологічного, антропометричного та харчового стану, на додаток до інших визначень залежно від людини.
Метою є не тільки лікування проблеми чи патології, але також її профілактика та зміцнення здоров’я, навчання пацієнта рекомендаціям та звичкам включати їх у свій спосіб життя.