Джерело: ресторан Cayman

охолоджуючий

У цю палючу спеку охолоджуючий фруктовий суп справді хороший, і цього разу ми вибрали кислі лісові фрукти, бо суп, приготований з них, такий смачний, що варто спробувати саме через видовище.

Скільки будинків, стільки фруктових супів, адже насправді лише наша фантазія обмежує рецепт: його можна зробити лише з вишні, можна зробити із змішаних фруктів, ми можемо зробити його приготованим із вершками або просто змішаним.

Для нас лісові фрукти - це особливо підказка нашого серця, оскільки, крім того, що вони дуже смачні, вони ще й надзвичайно корисні для здоров’я, перш за все тому, що вони є багатим джерелом антиоксидантів. Тому ми вирішили, що було б дуже шкода, якби цінні поживні речовини втрачалися з них під час варіння, тому ми просто зробили з нього апетитний суп, змішаний і холодний.

Справа в тому, що коли ви готуєте суп, звертайте увагу на кількість, тому що він прийшов до нас настільки, що ми дізнавались у холодильнику щогодини.

Інгредієнти

  • 30 дкг лісових фруктових сумішей (міреліт)
  • 1 л апельсинового соку (100%)
  • 5 дл вершків для приготування їжі
  • 2 пачки ванільного цукру або меду за смаком
  • Лимонний сік, отриманий з 1 половини лимона
  • 10 гвоздик

З’єднайте розтоплений фруктовий сік, цукровий сік з банки, апельсиновий сік і вершки. Додайте ванільний цукор або мед і половину лимонного соку.

Суміш вершків змішується в блендері.

Покладіть у фрукти.

У чайні яйця ми кладемо гвоздику в суп.

Ми ставимо його в холодильник, його навіть можна їсти відразу, але, простоявши ніч, ми думаємо, що це буде ще смачніше. При подачі на стіл можна навіть покласти кулькою ванільного морозива або прикрасити зверху збитими вершками.

Суп з лісових фруктів справді смачний і охолоджує у велику спеку, ми бажаємо вам приємного апетиту.