торта

Якщо вам подобається смак кави, не просто пийте її, спечіть Спробуйте наші рецепти кави, вам сподобається.

Ми любимо каву

Згідно з попереднім опитуванням в Угорщині, понад три чверті дорослого населення регулярно п'ють каву. У наш час багато людей п’ють не тільки завдяки його підбадьорливому, знеболюючому ефекту, але і завдяки його смаку. Зазвичай ми навіть не замислюємось про те, щоб використовувати каву в тістечках, хоча ми можемо робити з неї різноманітні смачні солодощі. Якщо вам подобається смак кави, але ви не можете пити кофеїн (через високий кров'яний тиск, вагітність чи інші причини), ви також можете використовувати каву без кофеїну.

Приготувавши каву Nescafé, ви можете легко контролювати, наскільки сильний аромат кави ви хочете додати до своїх тортів, і тому ви можете вибрати версію без кофеїну.

Рецепт тирамісу

Це, мабуть, найвідоміша солодка кава. Якщо ви раніше не пробували, зараз саме час.


Інгредієнти
250 г маскарпоне
3 яйця
10 дкг цукру або березового цукру
1 пакет ванільного цукру
2 дл міцної кави
2-3 ст. Ложки випічки рому (за бажанням)
1 терта цедра лимона
Пощастило какао-порошок

  • Відокремте яйця.
  • Розмішайте жовтки з цукром, ванільним цукром, маскарпоне та 2 ст. Ложками рому електричним віночком до піни, а потім перемішайте натерту цедру лимона.
  • Збийте яєчні білки в тверду піну, потім обережно змішайте з вершками, стежачи, щоб піна не «зламалася».
  • Заправте каву ромом за смаком.
  • Занурте дитячі бісквітні коржі в каву на 1-2 секунди, всмоктуючи каву, але не замочуйте її повністю і поставте дно миски разом із нею в ряд, щоб бісквітні коржі були близько один до одного, майже не залишаючи губки -безкоштовний розрив.
  • Потім на бісквіт покладіть шар крему з маскарпоне, на нього ще один шар бісквіта з кави, а потім знову додайте маскарпоне. Зверху посипте какао-порошком (наприклад, Szerencsi). Поставте готовий тірамісу в холодильник на 2-3 години.

Кава кекси

Інгредієнти
4 яйця
20 дкг цукру
25 дкг борошна
2 столові ложки розчинної кави NESCAFE (можна без кофеїну)
2 чайні ложки розпушувача
15 дкг маргарину
1 пакет ванільного цукру
2 дл вершків

  1. Розділіть яйця на дві частини, додайте до столових білків дві столові ложки цукру і збийте все це в тверду піну.
  2. Також змішайте порошкоподібні інгредієнти (борошно, розпушувач, розчинна кава) в іншій ємності.
  3. У мисці збийте 4 яєчні жовтки, решту цукрового піску, ванільний цукор, маргарин та вершки у віночок ручним віночком.
  4. Додайте в тісто борошняну суміш і обробіть, а потім акуратно вкатуйте яєчну піну в тісто.
  5. Форми для кексів наповнити тістом. Не заповнюйте його повною мірою, тому що тісто підійде.
  6. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин (близько 15 хвилин у повітряному змішувачі).

Кубики кави

Для тіста:
12 дкг цукру
6 яєчних білків
3 столові ложки борошна для штруделя
1/2 пакетика розпушувача
20 дкг мелених волоських горіхів

Для крему:
6 жовтків
20 дкг цукру
1 пакет ванільного цукру
12 dkg шоколадної стружки
1,5 дл чорної кави (розчинна кава NESCAFÉ, навіть без кофеїну)
12 дкг маргарину

  1. Збийте яєчні білки в тверду піну і поступово вбивайте попередньо змішане борошно та розпушувач, а також цукор та горіхи.
  2. Випікайте у формі для запікання або формі, застеленій маргарином, в розігрітій духовці до 170 градусів протягом 25 хвилин, а потім остудіть.
  3. Для крему змішайте жовтки та цукор, додайте ванільний цукор, шоколадну стружку та чорну каву.
  4. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, поки не вийде густий крем.
  5. Остудіть, а потім змішайте з пінним маргарином. Нанесіть цю масу на охолоджене тісто.


Арабська кава торт

Цю фірмову страву варто зробити у формі круглого пирога та подавати нарізаною з шоколадною стружкою та/або кавовими зернами.

Для тіста:
6 яєць
25 дкг цукру
половина пачки ванільного цукру
чверть пачки розпушувача
4 ст ложки борошна
5 дкг тертого шоколаду LOVE
2 місяці розчинної кави NESCAFÉ

Для начинки:
3 жовтки
1 ціле яйце
15 дкг цукрової пудри
1 cs ванільного цукру
2 дл молока
2 чайні ложки розчинної кави NESCAFÉ
5 дкг шоколаду
20 дкг маргарину

  1. Вмішайте до тіста жовтки та цукор, додайте попередньо змішане борошно та розпушувач, потім також шоколад та каву.
  2. Збийте яєчні білки у тверду піну, а потім обережно закрутіть у тісто.
  3. Налийте у форму для випікання (або деко), змащений маслом/маргарином, і випікайте в розігрітій духовці до 170 градусів.
  4. Зачекайте, поки воно охолоне, а потім розріжте його навпіл, щоб отримати дві картки. Сюди входить начинка.
  5. Для цього змішайте 3 жовтки, все яйце, цукрову пудру та ванільний цукор, а потім поступово додайте молоко. Почніть готувати отриманий крем, додаючи каву та готуючи шоколад. Коли хороший густий, прохолодний.
  6. Розмішайте попередньо змішаний в піні маргарин для охолодженої маси, залийте його кремом і промажте тісто.