- Амарант без глютену
- Целіакія
- спортсменів
- ФЛОРА ДЕСЯТА
- Амарантове борошно
- Кукурудзяна клейковина
- Мінерали
- Хліб без глютену
- білка
Борошно амаранту отримують із насіння рослини амаранту. Серед його якостей можна виділити, що він не містить глютену, тому підходить людям, які не переносять глютен, целіакію або людям, які вирішили виключити глютен зі свого щоденного раціону. Крім того, він ідеально підходить для людей, які займаються спортом, оскільки амарант є чудовою альтернативою для підвищення рівня поживних речовин, білків та мінералів, необхідних організму для постійного руху та фізичної активності.
Рослина амаранту може досягати більше 3 метрів у висоту і походить із сімейства амарантових, що об’єднує близько 800 видів амаранту, властивості яких змінюються залежно від середовища та регіону, в якому вони виробляються. Ця рослина містить волоть, в якій є численні дрібні квіточки, в яких розташовані крихітні насіння, які представляють основний продукт рослини амаранту, з них виготовляється борошно, а також злаки та інші продукти.
Використання амарантового борошна у ваших рецептах є хорошою альтернативою без глютену.
Вміст білка набагато вищий, ніж у інших злаках, а рослинний білок, який він містить, має дуже хорошу якість. Крім того, насіння амаранту багаті на вітаміни групи В, вітамін А, вітамін Е, кальцій, залізо та фосфор. Залізо, яке вони містять, набагато легше засвоюється організмом, ніж те, що є у більшості овочів. Поєднання заліза з фолієвою кислотою та вітамінами B1, B6 та B12 роблять насіння амаранту дуже підходящою їжею для лікування та профілактики всіх типів анемії, пов’язаних із дефіцитними станами, проблемами поганого засвоєння поживних речовин або кровотечею.
Серед його властивостей можна виділити, що:
Цікавий факт: Амарант, як і лобода, були відібрані для раціону космонавтів через їх високу харчову цінність, їх всебічне використання та короткість циклу вирощування, а також здатність рости в несприятливих для їх розвитку умовах. З усіх цих причин NASA класифікувала її як сільськогосподарську культуру. Амарант почали культивувати в космічних подорожах з 1985 року, процвітаючи в космосі під час орбітального польоту космічного корабля Атлантида 71 B.
Чи знали ви властивості амаранту? Напишіть нам зі своїми сумнівами, і ми допоможемо вам у всьому, що вам потрібно.
І пам’ятайте, що FLORA DIEZ діє благотворно, покращуючи кишковий баланс, стаючи продуктом для «комфорту травлення» та високоефективним у випадках запалення кишечника. Він стійкий до антибіотиків і виживає при проходженні через травний тракт.