Як суперпродукти, ми зазвичай знаємо екзотичні фрукти та овочі. Шкода, адже ми теж багато вирощуємо вдома. Ви знаєте, які наші домашні суперпродукти?

суперпродукти

Хоча у нас ще немає наукового визначення цього поняття, суперпродуктами, як правило, вважаються ті, що містять високу частку необхідних вітамінів і мінералів. Вони також можуть бути джерелами антиоксидантів - речовин, які захищають наш організм від пошкодження клітин і допомагають запобігти різним захворюванням. За даними Європейської ради з питань продовольчої інформації, термін суперфуд використовується переважно у фруктах та овочах, які завдяки високому вмісту поживних речовин мають більшу користь для здоров'я, ніж інші продукти. Не потрібно кидатися в дорогі екзотичні суперпродукти. Їх ви знайдете досить у наших географічних умовах.

Часник
Наші бабусі лікували ним майже все, тому ми можемо на нього також покластися. Він працює як профілактика проти раку товстої кишки, шлунка та молочної залози. Завдяки алліцину часник здатні сприяти зниженню високого кров'яного тиску. А в перехідну весну та осінь він захищає нас від грибків, паразитів чи застуди завдяки своїм антибактеріальним та противірусним властивостям.

Яблука
Хоча різні маркетингові експерти намагаються друкувати екзотичні фрукти, такі як асаї чи годжі, виконуючи свої суперпродукти, не звинувачуйте їх. Також звичайний червоний Яблуко з наших регіонів містить стільки антиоксидантів, скільки 13 доз соку годжі. Зокрема, шкурки набиті клітковиною, що забезпечить вам регулярне відвідування туалету, необхідного для здорового функціонування організму. Крім того, вони містять вітамін С, такі мінерали, як калій, магній, залізо або цинк. Бонусом є низька частка цукру та калорій.

Чорниця
У нашому регіоні багато дрібних ягід, і вам слід буквально набивати себе в сезон. Чорниця зарекомендувала себе в боротьбі зі старінням та хворобою Альцгеймера. Вони знижують рівень холестерину в крові, захищають від інфекцій сечового міхура, а також є потужним антиоксидантом. Коли ви додаєте до нього чудовий смак, усім повинно бути зрозуміло, на яку ставку чорниця варто того. Малина, журавлина і ожина - це так само добре.

Брокколі
Готуйте брокколі на пару, щоб вона не втрачала цінні вітаміни. Ця відома хрустка зелена красуня сприяє виробленню крові, захищає організм від деяких видів раку. Брокколі запускає обмін речовин і захищає клітини від пошкодження.

Мед
Якщо у вас немає алергії на мед, ви виграли. Мед покращує імунітет, допомагає при проблемах з травленням, запаленні шлунково-кишкового тракту, закислення, сприяє кровотворенню. Прискорює загоєння ран і регенерацію тканин. Квіткові меду Вони чудово підходять для дітей, людей похилого віку та людей після операції.

Пишеться
Легко засвоювана крупа з великою кількістю мінералів і білків зміцнює імунітет і вважається найздоровішою формою пшениці. Якщо у вас алергія на глютен, ви, мабуть, терпите пиріг. Ніякої уваги! Спельта містить глютен, тому вона не підходить для целіакії. Спробуй це млинці з пиром! Ви не будете знати різниці між борошном.

Горіхи
Горіхи багаті білками, жирами та ненасиченими жирними кислотами, які організм не може виробляти самостійно. Тому вегетаріанці повинні їсти їх так само часто, як і інші види м’яса. Також горіхи містять вітамін Е, В1, В6, фолієву кислоту, магній, мідь, цинк. Ця суміш позитивно впливає на психіку, статеву потенцію, кров’яний тиск, кишечник, легені, мозок, а також на волосся, нігті та шкіру. І це досить вагомий привід хрустіти горіхи щодня!

Спаржа
Низькокалорійна спаржа наповнена природними антиоксидантами. Шість штук покривають половину добової дози калію. Вміст фолієвої кислоти підходить вагітним жінкам та людям із хворобою Альцгеймера. Спаржа є сечогінним засобом, має профілактичну дію проти дна, регулює підвищений тиск. Спаржевий сік навіть допомагає розщепити алкоголь. Обідати весняний картопляний салат зі спаржею.

Овечий йогурт
Повірте, овечий йогурт також має місце в цьому суперлісті. Але лише справжній, який містить молоко та живі культури, тому уважно читайте етикетки. Він насичений білком і містить вітамін В12, який підтримує роботу мозку. А що вона товста і жирна? Здорова кількість жиру в йогурт з овець корисний для переробки певних вітамінів, вироблення гормонів, серцево-судинної системи. Цукор більше, ніж жир, шкодить вашій лінії.