Вареники зі шпинатом (для супу)
Змішайте масло, яєчний жовток, сіль і перець. Додайте тушкований шпинат, борошно, тертий сир, яєчні білки та панірувальні сухарі за потреби. Добре перемішати. Вологою рукою сформуйте невеликі вареники, які ви закриєте.
Запіканка з курячої брокколі
Їжа готується в місії Яні, достатньо для 4 осіб. Покладіть приготовлену брокколі в змащений жиром посуд, покрийте курячим м’ясом - нарізаним скибочками, посипте селерою і полийте соусом.
Класична капуста
Зварити копчене на воді з лавровим листом і білим перцем. Відбираємо приготоване м’ясо і використовуємо воду як основу для капусти. Цибулю дрібно наріжте і киньте у воду. Також капуста.
Гострий грибний суп
Відвар вилити у вок. Перець чилі ріжемо невеликими шматочками і додаємо в бульйон. Очистіть часник і дрібно наріжте його. Додайте в суп нарізаний часник. Заправте суп рибою.
Швидкий часниковий суп
Ми нарізаємо картоплю кубиками і варимо в каструлі, в якій у нас стільки води, скільки хочемо супу. Додати бульйон і посолити. Безпосередньо перед приготуванням картоплі ми додаємо дві-три гвоздики.
Капуста з копченим м’ясом
М’ясо промити, нарізати кубиками і відварити у воді. Додайте нарізану кубиками картоплю, 10 хв. зварити, додати подрібнену квашену капусту з соком і акуратно зварити. Збийте ложку у воді.
Яєчні та манні вареники (для супу)
Змішайте яйця з борошном та олією до напівгустої маси. Щільність, при якій матерію було б важко вилити. Візьміть ложку разом з ложкою і покладіть її в киплячий суп.
Капуста з копченим м’ясом
М’ясо промити, нарізати кубиками і зварити у воді. Додайте нарізану кубиками картоплю, варіть 10 хвилин, додайте нарізану квашеною капустою з соком і акуратно варіть. Збийте у воді.
Овочевий суп з м’ясом
Миємо вимите м’ясо в холодній воді, солимо і поступово додаємо очищені, нарізані скибочками овочі, цибулю, картоплю, рашу, пізніше горох і варимо. Відбираємо приготоване м’ясо, подрібнюємо його.
Вареники з манною крупою (для супу)
Змішати жовток з маслом і сіллю. Збити твердий сніг з яєчних білків, додати петрушку і, нарешті, манну крупу. Замочіть ложку в супі і виріжте пельмені більшого розміру, покладіть в гаряче.