Опубліковано в Без категорії 09 листопада 2018 року

монфулледою

Розмова про здорове харчування з Нурією Монфулледою та Карлесом Міралесом - це знищення багатьох вірувань, які ви маєте на цю тему. Якщо я запитаю вас, яке астурійське рагу чи легкий салат корисніше, ви, швидше за все, скажете мені салат. Ну, безумовно, рагу містить білки, вуглеводи та жири, необхідні нашому організму для ефективного функціонування, тоді як салат, якщо він лише зелений, може мати відсутність одного з цих трьох важливих елементів. Як ти залишаєшся? Ну, всі учасники цього видання Sopars en positiu залишились з тим самим обличчям, тоді як усі ідеї щодо здорової їжі падали одна за одною.

Ці двоє спеціалістів-дієтологів, які зосереджують свою роботу на темі “Полюби себе”, пропонують дієту, засновану на такому балансі, яка не тільки відповідає нашому ідеальному вазі, але й уникає типових відскоків “чудодійних” дієт, а також консолідує м’язову масу. Успіх його проекту полягає в тому, щоб зробити індивідуальний костюм для кожної людини, беручи до уваги не тільки їх конституцію та стан здоров'я, але також їх звичаї, сімейне середовище, звички, уподобання ... Щоб пацієнти не відчували, що вони вони сидять на дієтах, ні Вони голодують і їдять те, що їм подобається, але з рекомендаціями, що позначають кількість та комбінації продуктів. За п’ять років вони пролікували 5000 пацієнтів, у них є 3-місячний список очікування (і я підтверджую це, тому що я щойно призначив зустріч на 8 січня, витягнувши певну пробку), вони розширили свою команду лікарів, щоб задовольнити попит, і вони у них багато проектів, порядок денний, який випаровується, і вони не вклали євро в рекламу.

У дидактичній та розуміючій формі вони розповідали нам трюки, щоб їсти краще. Вони відкрили нам очі щодо переконань, які в основному спонукають великі транснаціональні корпорації. І, значно спростивши, ми могли б дати три рекомендації, які можуть привести вас до хорошої дієти: не довіряти продуктам, які рекламують по телевізору, наповнювати свій холодильник та комору на ринку (робити ставку на свіжі необроблені продукти) і намагатися їсти, наслідуючи як вони це робили твої бабусі та дідусі.

Здається, це не так складно, ні?

Зрештою, ми їмо, ми всі їмо, тож це була дуже розважальна та весела вечеря, з тисячею анекдотів та сміху. Довгий час навіть сумнівалися, що це був Sopar en positiu, через стільки міфів, що впали, здавалося більше схожим на апокаліптичну вечерю. Але загальним відчуттям, жартуючи в сторону, було те, що ми всі дізналися багато речей, які з сьогоднішнього дня змінять спосіб сприйняття їжі. І саме в цьому полягає краса Sopars en positiu, яка трохи перетворює вас і змушує вдосконалюватися 🙂

Дякуємо Нурії та Карлесу, що ще трохи стиснули свій графік і присвятили цей позитивний час нам і, перш за все, всім вам, хто кинув виклик напруженому дзвінку з вашого зручного дивана, матчу Ліги чемпіонів або будь-якого іншого плану, щоб посидіти біля Суповий стіл у позитіу. Завдяки вашій участі, коментарям та внескам, вечеря вдалася!