Свіжі інгредієнти, привабливість страв та майже щоденне споживання деякими відомими персонажами, такими як Шакіра, ставлять "макі", "нігірі" та "сашими" в епіцентр здорової їжі.

Відварений білий рис і риба. Це основні інгредієнти м’якої дієти, яку зазвичай призначають при шлунково-кишкових процесах, різких дієтах або інших захворюваннях. Це найздоровіша дієта для організму, але також найнудніша і найменш смачна. Але якщо рис пресувати смачним оцтом, вирізаним із рулету, покритого водоростями «норі», на одну порцію, а всередині вражаючий сирий синій тунець, страва набуває кулінарної привабливості. Суші - це делікатесні страви з м’якої дієти.

делікатес

Японська гастрономія популярна в Іспанії вже кілька років. Однак іноді його помилково асоціюють з фаст-фудом. Незважаючи на те, що це страва, яка готується відносно швидко, а також споживається зі швидкістю, комфортом та веселощами, вона складається з інгредієнтів, які далеко від калорійності гамбургера чи піци. Привабливість та смак макі, нігірі чи сашимі разом з кількома калоріями зробили суші модною дієтою.

Наприкінці січня в Іспанії була презентована книга "Дієта суші", видана Libros Cúpula та написана Макіко Сано. Цей японський експерт з дієти "уошоку" - японської гастрономії - та дієтолог збирає у своїх роботах рецепти кухні своєї країни, особливо суші, які служать для здорового зниження маси тіла. На думку автора, вам просто потрібно включити одну з страв з книги в меню дня, або в обід, або на вечерю, щоб мати більш стилізовану фігуру. Ця японка звертається до відсутності ожиріння в Японії та до традицій кулінарної культури, такої як японська, рецепти якої призначені не лише для підтримки фігури, але й для досягнення більшого блиску у волоссі або омолодженої шкіри.

Деякі відомі персонажі співпрацюють у розповсюдженні суші як "диво-дієти". Співачка Шакіра, велика шанувальниця японської їжі, повинна була відмовитися від її споживання на дев'ять місяців через вагітність останньої дитини Саші, яка народилася 30 січня. Суші, в основному із сирої риби, не рекомендується вагітним. Перша вечеря поза домом для колумбійського перекладача зі своїм партнером, гравцем "Барселони" Жераром Піке, після пологів була саме в японському ресторані в Барселоні, де обидва звичні. Здається, Шакірі дуже бракувало суші, оскільки через кілька днів вона повторила меню у супроводі батьків та брата, а з іншого приводу - друга. Сама співачка зізналася в соціальних мережах, що завдяки суші вона набагато легше відновлює свою фігуру після останньої вагітності.

Хімія "макі"

Суші - це страва з дуже мало калорій і жиру, але при цьому з високим вмістом білка. Білий рис та сира або недоварена риба - ідеальне поєднання вуглеводів та білка. Щоб компенсувати рис, овочі, такі як огірок, авокадо або манго всередині макі, забезпечують необхідну кількість клітковини. Водорості «норі», які допомагають зробити характерні рулети для суші, містять велику кількість вітаміну Е і важливий внесок вітамінів А, В і С. Крім того, до їх складу входить маніт, вуглевод, який покращує функціонування печінки та йод, який запобігає захворюванням щитовидної залози. Риба забезпечує омега-3 жирну кислоту, необхідну для серця та кровообігу, рисовий оцет, яким пресують крупу, є антисептиком та сечогінним засобом, „васабі” бореться з мікробами, а „соєвий” соус - найкращий замінник солі.

Всі вони мають переваги перед суші, а крім того, воно барвисте та смачне. Готувати її та їсти за допомогою паличок «хаші» - це маленький негатив останньої модної дієти.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць