Рецепт - Thermomix TM 21
Цей рецепт або вміст отримав 11 ГОЛОСІВ.

дуканом

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЦЬОГО РЕЦЕПТУ

- 3 яйця
- 2 столові ложки рідкого підсолоджувача, придатного для приготування
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- ванна сиру Сан-Мілан 0%
- скибочки шинки або грудки індички

ПІДГОТОВКА

Починаємо з розігріву духовки до 180º.

У склянку ми кладемо яйця та сахарин, розміщуючи метелика так, щоб яйця росли і пушилися, і програмуємо 6 хвилин, 37º, швидкість 4.

З часом ми перепрограмуємо 6 хвилин, при тій же температурі, тепер без тепла.

По закінченні додайте кукурудзяний крохмаль і встановіть швидкість 2 на 4 секунди, якщо потрібно, просто інтегруйте його зі шпателем.

Вистеляємо деко для випікання папером для випікання, і виливаємо на нього отримане тісто, намагаючись отримати максимально однорідний прямокутник, і ставимо його в духовку приблизно на 8 хвилин при 180, стежачи, щоб воно не пригоріло.

Дістаємо його з духовки і викладаємо на нього сир Сан-Міллан (який ми попередньо нагрівали протягом 30 секунд у мікрохвильовці, щоб він краще поширювався), а над сиром, шинкою або грудкою - за смаком.

Тепер нам залишається лише надати йому форму рулону або циганської руки, котячи її в найширшій частині.

Коли ми його отримаємо, якщо ми збираємося спожити його негайно, наріжте його скибочками і подайте, якщо ні, дайте йому відпочити, згорнувши папером для випічки, поки він не споживеться.

Ви можете змінити начинку, наприклад, зробити її овочевою, яєчню з цибулею, перцем та фаршем, тунець, салат, варене яйце та деякі креветки, приправлені соусом з рожевого дукану. як ви бачите можливості, якими ми їх ставимо, і нашу уяву.

Звичайно, це допоможе вам перед святами, або вечерею трохи більш "влаштованою".