годують

Ipsiarum deitis de santis Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel veliauctor aliquenea.

17 травня Свинина та середземноморська дієта

Статтю підготувала: Ельвіра Родрігес Дієтолог-дієтолог Асоціації порчікульторес де Колумбія Свинина Колумбія

Медова свиняча дієта

Асоціація свинячих коколомбій, в рамках одного зі своїх численних напрямів діяльності, прагне проводити заходи, спрямовані на збільшення споживання свинини.

Дієтологи Свинини, ми присвятили себе через різні засоби масової інформації, щоб ознайомити з групами населення харчові переваги свинини.

Ця стаття присвячена висвітленню ролі свинини в середземноморському харчуванні, оскільки ця тенденція, а також визнана своїми численними перевагами для здоров'я, відіграє важливу роль, оскільки вона здорова завдяки своїм харчовим перевагам і придатна для включення в будь-яку дієту.

Середземноморська дієта характеризується тим, що є однією з найбільш здорових, її користь незліченна. Це головне джерело білків високої біологічної цінності, а також певних вітамінів і мінералів, саме тому він необхідний на всіх етапах життя.

Як ми бачимо, свинина - це їжа з високою щільністю поживних речовин, необхідних на всіх етапах життя, і особливо в тих, у яких потреби збільшені (вагітність, ріст, спорт тощо), тому настійно рекомендується, в контекст різноманітного та збалансованого харчування, визначеного Середземноморською дієтою.

Цей тип дієти сприяє здоровому та збалансованому способу життя і регулюється деякими основними рекомендаціями, такими як: вживання свіжої, мало обробленої їжі; бажано споживати фрукти та овочі; вибрати препарати

на грилі, запечені, приготовані на пару тощо з використанням оливкової олії; споживають білки високої біологічної цінності, такі як ті, що містяться у свинині; їжте різноманітну і достатню дієту, яка включає всі групи продуктів харчування в основні прийоми їжі.

Свиняче м’ясо ідеально вписується в цей тип дієти, оскільки воно є їжею з групи м’яса, джерелом білків з високою біологічною цінністю, переважні препарати для збереження його харчової цінності готуються на грилі, запікаються або готуються на пару, а також до овочів або фруктів є одним з найважливіших препаратів колумбійської дієти, завдяки значному внеску поживних речовин, чутливості, дуже адекватного ліпідного профілю та аромату.

У цьому сенсі харчові якості свинини, а також її гастрономічні якості є винятковими, такі як значний вміст мононенасичених жирних кислот, переважно олеїнової, що робить її цілком вказівною їжею в середземноморській їжі.

Ця дієта прагне до здорової, поживної та легкої дієти; у цьому сенсі свинина пропонує споживачеві здорову дієту, оскільки вона забезпечує дуже низький вміст калорій у відсотках важливих поживних речовин, таких як білки з високою біологічною цінністю, вітаміни та мінерали. . Колумбійська свинина пропонує споживачеві дуже мало жиру, 100 грам корейки забезпечують 4,5 грама жиру.

Крім того, середземноморська дієта характеризується важливим внеском мононенасичених жирних кислот, таких як олеїнова кислота (омега-9) та ліноленова кислота (омега-6), які присутні у свинині. Жирні кислоти вважаються кардіопротекторними.

Так само свинина забезпечує такі важливі мінерали, як калій, оскільки вона допомагає вигнати відходи з клітин, навпаки, у ній дуже мало натрію, саме тому ці два поживні речовини роблять м’ясо свинини настільки рекомендованим для пацієнтів з гіпертонічною хворобою. Він також забезпечує цинк, який вважається антиоксидантом, сприяє зміцненню імунної системи, а також присутність вітамінів комплексу групи В, особливо вітаміну В 12. Фосфор, також присутній у свинині, допомагає підтримувати кістки та зуби.

Як бачите, свинина забезпечує організм низкою важливих і важливих поживних речовин для нормального функціонування організму, що чудово робить її кращою для включення в середземноморську дієту, яку розуміють як зразок дієти. і поживна.

Ще одним моментом на користь додавання свинини до середземноморської дієти є те, що привабливість дієти розширюється, одночасно пропонуючи покращену когнітивну функцію ", оскільки внесок вітамінів групи В допомагає нашій нервовій системі. Вважається, що" дієта зі свинини "Мед Свинина" є відмінне втручання у спосіб життя, де деменція є однією з основних причин інвалідності та другою причиною смерті ", звідси важливість гарного надходження цього виду вітамінів, що містяться у свинині. Крім того, "якщо додати той факт, що виробництво свинини виділяє лише частку парникових газів порівняно з яловичиною, дієта" Мед Свинина "дійсно ставить галочки в усіх полях: смак, здоров'я та навколишнє середовище".

Згідно з дослідженнями, включення нежирної свинини в середземноморську дієту є "ефективною адаптацією успішного плану харчування".

"Це схема харчування, заснована на здоровій їжі, яка, як свинина, забезпечує значну користь для здоров’я".