кондитерів

Суміш для виробництва м’якого бісквітного торта зі смаком шоколаду темно-коричневого кольору.

Суміш для виробництва м’якого бісквітного торта зі смаком шоколаду темно-коричневого кольору .

Шоколадна суміш Gloria Premium Chocolate для виробництва м’якого бісквіта з шоколадним смаком темно-коричневого кольору .

Ви оціните суміш для солодкої програми, готуючи різні види солодкої випічки. Ви можете вибрати з широкого асортименту ароматизованих сумішей для литих булочок, тренажера Linz або бісквітних тортів. Ми пропонуємо суміші в широкому діапазоні різних смаків для креативної та творчої випічки .

Готувати непереборні десерти ніколи не було простіше. З сумішей Gloria ви можете приготувати смачні десерти, тістечка, фруктові торти або м’які тістечка. Ви також можете використовувати їх для приготування чаю та різдвяних тістечок .

Продукт не є генетично модифікованою сировиною, а також не виготовляється з генетично модифікованої сировини .

Основний рецепт:

  • Суміш глорії 1000 г.
  • рослинна олія 400 гр
  • яйця (яєчний меланж) 350 г.
  • вода 200 гр

Технологічний процес:

  • Змішуйте всі інгредієнти у віночку протягом 2 хвилин на повільній швидкості до однорідної консистенції - не збивайте .
  • Потім масу кладемо в деко (паперові кошики, формочки) і випікаємо при температурі 170 ° С протягом 30 - 40 хвилин.
  • Кількість вказана на аркуші 600 мм х 200 мм.

Рецепт шоколадної булочки (смачно еластичний)

  • 500 г шоколаду Gloria
  • 1,5 дкл олії
  • 3 цілих яйця
  • 1,2 дкл води
  • 150 г термостабільних шоколадних блоків

Змішайте всі інгредієнти між собою. Отримуємо гладке тісто з шматочками шоколаду. МИ НЕ ПОВИНУЄМОСЯ!

Викладіть тісто у форму і випікайте. Випікати близько 25 хвилин при 170 ° C. Після охолодження подавати до столу.

Рецепт чайної випічки

  • Суміш глорії 500 г.
  • борошно звичайне 500 г.
  • вершкового масла або маргарину 600 г.

Змішуємо інгредієнти разом і отримуємо гладке тісто, яке в ідеалі залишаємо відпочивати в холодильнику на ніч. Згодом катаємо листи товщиною 3 - 5 мм від нього. Виріжте потрібні форми і випікайте на деко в духовці 180 - 190 ° C, C приблизно 10 - 12 хвилин. Налаштуйте час випікання відповідно до свого досвіду та використовуваної духовки.

Умови зберігання: сухе, чисте місце, поза прямими сонячними променями. Зберігати подалі від речовин, які можуть погіршити якість сировини.

Вага з урахуванням упаковки (брутто) 10000 г.
Вага нетто 10000 г.
Цей товар є частиною: Гастроупаковка, Суміші та препарати

Середні харчові цінності в 100 г.

Енергетична цінність 1592,4 кДж
Енергетична цінність 376,2 ккал
Жири 4,5 г.
- з яких насичені жирні кислоти 2,5 г.
Вуглеводи 74,1 г.
- з яких цукри 36,5 г.
Білки 7,6 г.
Клітковина 3,9 г.
Сіль 1,9 г.

Формулювання продукту

Пшеничне борошно, цукор, глюкозний сироп, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, рослинна олія (пальмова), пшенична клейковина, модифікований крохмаль (E1414), підвищувальні речовини (E575, E500, E450), емульгатори (E471, E475), загусники (E412), E415), волокна какао, сіль, аромат, молочні білки, барвник (E153) .